ボンボンショコラ
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はE'rable（エラブル）ショコラトリーパティスリーです。石川県小松市のパティスリー。 9562）生チョコ 1,200円 なめらかで後味はすっきりしている生チョコ。ココアの香りと甘みのバランスが絶妙です。一個が大きめ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はMAISON HENRY（メゾンアンリ）です。アソルティマンショコラグランタイユ 9,936円のアソートボックス。 9537）バニラ風味のピーカンナッツのキャラメル ピーカンナッツはチョコに埋まって、キャラメルソースは下…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はSTÉPHANE TRÉAND（ステファン・トレアン）です。クラブハリエのエグゼクティブシェフの方のブランドです。 9499）フレーズ ダムール 4,320円 ふわふわ生地に、甘酸っぱい苺とフランボワーズのコンフィチュール、…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LES TROIS CHOCOLATS（レトロワショコラ）です。 まずは、2026年Smile Voyageということで佐野さんの旅に絡んだエピソードが入ったボンボンから。 9449）フランボワーズ x ユズ x ライチ 小ぶりなハートの中に…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LoDYc chocolate（ロディックチョコレート）です。千石駅近くにあるショコラティエです。 9445）Passion Fruit 口の中へのファーストインパクトは強く、パッションフルーツの味わいも同時にやってきます。苦み…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、長野県長野市のtorantoroa33（トラントロア）です。ボンボンショコラ柑橘5種アソート。 9440）ライム＆バジル 熱海ダモンデファームのライムのコンフィ、果汁、そしてバジルは沖縄産。素材的に味わいは強そうに…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はQuentin Bailly（カンタン・バイィ）です。 9435）アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネがザックザク。目が細かくサラッとした舌ざわり。ホワイトチョコで甘さとのバラン…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はChristine Ferber（クリスティーヌ・フェルベール）です。Fruits et pralines（フルーツプラリネ）！ 9426）Pralin Noisette et citron さっくりナッティなプラリネ。シトロンのみずみずしさがナッティに混ぜ込ま…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はAaThs（アース）です。 9408）六甲山ウイスキー x 生姜 パリッとダークな中に、ウイスキーのじゅわっとした香りと、生姜のほのかな味わい。なめらか濃厚ガナッシュに染み込んでいます。 9409）自凝雫塩 x キャラ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はBEZIAT FRÈRES（ベジアフレール）です。サロンデュショコラ東京初登場！コフレグランクリュ12P 5,832円を買いました。デザインが潔く美しい… 9384）ペルー産64%ピュアガナッシュ ドシッとした重厚感と、溶けると…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はGLAZ LA CHOCOLATERIE（グラーズ ラ・ショコラトリー） です。日本初上陸、フランスのブランド。ジュリアン・グジエン氏（あのアンリ・ルルーでシェフをしていた）が長年の友人であるセバスチャン・カサルト氏と…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、 BLVCK PARIS（ブラックパリ）です。もともとパリのアパレルということもあり、モノトーンスイーツとしてオッシャレー！なパッケージ、マットなボンボンに仕上がっています。 9348）紅茶 厚みあるシェルの中に…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はW.Boléro（ドゥブルベボレロ）です。 昨年クリスマス頃にいただいたショコラ・ド・ノエルです。 9207）アプリコット アプリコットのペーストの酸味がキューっと効いています。白ワインで煮込まれていますがすっき…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はMOALA（モアラ）です。 オッシャレーなお店で、お客様も多かった！板チョコの並べ方もかっこよき。 9180）Limon tequila y sal レモンのフルーティーさと、塩が効いたほんのりとしたガナッシュがトロッと溢れ出す…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はサンティアゴ空港で見つけましたLA FÊTE CHOCOLAT（ラフェテショコラ）です。sin azucar añadidaという砂糖不使用のアソートセットを購入！ 9157）COCOTIER ココナツとミルクの組み合わせ。えっ、本当に砂糖入っ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、パタゴニアのChocolateria Patagonia Dulce（ショコラテリアパタゴニアドルチェ）です。チリの国旗がたなびく海岸線に近い、喫茶店です。 ボンボンショコラをバラ売りしてましたので一気買い！ 9147）bitter me…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、JEAN-CHARLES ROCHOUX（ジャンシャルルロシュー）です。ショコラアソートプレジールというセット。おおくらさんからのいただきもの！ありがとうございます。 9133）CORO ヘーゼルナッツとアーモンドプラリネビ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はLindt（リンツ）です。リンツの新ライン、シグネチャープラリネです。この時期のみの特別なショコラです。 9111）ミルクティープラリネ アーモンドプラリネフィリングが、細かい粒が入ってちょっぴりサクサク。コ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はc7h8n4o2（チョコガカリ）です。 8929）CAROB BAR キャロブはイナゴ豆という種類で作ったチョコレート代替商品。板チョコのように仕立てています。植物油脂はシアバターとココナツを使っており口どけがバターのよ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は昨日に引き続きL'AUTOMNE（ロートンヌ）です。ボンボンショコラセット！ 8687）桜ライチ 桜の香りの後に、ライチの味わいが強く、桜をかき消してしまうほどインパクト大！コーティングしているダークは桜とライチ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LOTTE（ロッテ）のプレミアムガーナです。並べてみて、箱の色合いも素敵。 8524）ショコラホイップ（ミルク＆バニラ） ガーナミルクの安心感のあるシェルの中には、ホワホワのホイップショコラ。ミルクとバニラ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランスのBERTRAND BALAY（ベルトランバレー）です。2023年にMOFを取得し、2024年に自身のブランドを立ち上げて、2025年には日本へ！ 8494）サブレ ジャンドゥージャ ノワゼット 4,536円 花型のサブレ。サブレ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）です。今回は、母の日コレクションより。限定ボンボンです。 8489）クールレローズ アーモンドとヘーゼルナッツのサクサクプラリネをミルクチョコレートでコーティ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）です。5/1にスズランを大切な人に贈る、フランスでの習わしから生まれた、ミュゲコレクションから！販売期間は5/11までです。 8482）ブラン・ドゥ・ミュゲ 3,996円 …
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PÂTISSERIE Asako Iwayanagi（パティスリーアサコイワヤナギ）のボンボンショコラです。 8415）ASAKO IWAYANAGI LAIT ミルクチョコレートですが、あまり甘いと感じない。パリッとすっと溶けるボンボンです。 84…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、AU BON VIEUX TEMPS（オーボンヴュータン）です。尾山台のお店に行ってきました！ ★8409）フレーズキャラメル 340円 イチゴのシェルはパリッとして薄め。中にはほろ苦いキャラメルがトロッと入っています。 841…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LOUIS ROBUCHON（ルイロブション）です。一箱でコース料理を堪能できるような…LA GASTRONOMIE2025 セットです。 8405）アミューズ・ブーシュ「白トリュフ〜コンテチーズと共に〜」 アルバ産の白トリュフと、18…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、La vie est le chocolat（ラヴィエルショコラ）です。三越伊勢丹サロン・デュ・ショコラの限定商品です。Arôme assortis（アロームアソート）です。紅茶ベースのミルクチョコガナッシュです。 8401）キームン …
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、熱海の三木製菓です。きよしさんからのプレゼントです。ありがとうございます！ 8369）コアントロー やんわりしたコアントローのガナッシュが入ったボンボン。大人〜な香りです。 8370）アーモンド 薄くスライ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、カフェタナカのREGAL DE CHIHIRO（レガルドチヒロ）です。今しか販売していないボンボン！ 箱もかわいいし、あけてもうっとり。 8327）カフェ・サントメ サントメ島産のカカオと自家焙煎珈琲を使ったショコラ。…
