いただきます〜
今回は、BENOIT NIHANT(ブノワニアン)です。銀座のお店で買いました!ハートが可愛すぎる〜!ハートコレクション'24です。
7392)BLEU DE TOI-PISTACHIO(ブルー デ トワ ピスタチオ)
ピスタチオがプラリネになった。サクサクムギュッとした口あたり。塩がピリッと効いています。
7393)BLEU DE TOI-AIGUE-MARINE(ブルー デ トワ エイギュ・マリン)
ブラックカラントは甘酸っぱく、そこにレモンの酸味が加わりさっぱり。表面は優しいブルーですが、断面は黒に赤がうっすら感じられる色合い。
7394)BLEU DE TOI-BRUME(ブルー デ トワ ブリュム)
明け方の朝もやをイメージしたブルーが美しい。オレンジフラワーウォーター、柑橘類を使用し、ほのかな甘みはアカシアはちみつで。
7395)Pink Connection(ピンク コネクション)
アーモンドとココナッツがサクサク香ばしい。ダークのチョコレートもあいまって、深く濃い味わいです。
7396)Red Connection(レッド コネクション)
パッションフルーツと、サンバティーを使用したガナッシュ。花とドライフルーツを使った紅茶なので、華やかな香りが広がります。ウキウキする味わいです。
7397)Cherry Cinnamon Connection(チェリーシナモン コネクション)
チェリーピューレと、セイロンシナモンを合わせた、ちょっぴり酸味を感じつつ、シナモンの風味がふわっと残ります。
ごちそうさまでした!
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