いただきます〜
今回は、山中湖にあるPatisserie HACONIWA（パティスリーハコニワ）です。そちらで購入したケーキを…！
7838）濃厚ガトーショコラクラシック
テラスから富士山が見えるパティスリー。クリームもりもり。そしてそのクリームがうんまい。ミルキーで濃厚で…ガトーショコラもムチムチにチョコレートが詰まっていて濃いので、クリームとあいますよ。あったかい飲み物と合わせたい。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回で、suminoza（カカオ菓子スミノザ）はラスト！クッキー缶です。3,456円！
7832）サブレショコラ
口に入れるとホロッとほどけるサブレ。ベトナム産カカオを使い、後味はキリリと塩味で締めます。
7833）プラリーヌカカオ
カリカリ。糖衣がけしたカカオ豆。シロップで炊いているのでほんのり甘く、すぐにカリッとほどけます。
7834）ムラングニブノワゼット
まろやかな茶色なのは焼きメレンゲだから。カカオニブとヘーゼルナッツが混ぜ込まれたカタさが魅力。
7835）スペキュロス
軽い口当たりのクッキー。シナモン、オレンジともほんのり残ります。
7836）ヴィエノワアールグレイ
口どけNo.1！噛みしめる前に、スッと溶けていきます。小ぶりなサイズで味わい深い…
7837）フロランタン
下のサブレはチョコレート。そして通常アーモンドがキャラメリゼされたものが上に乗っていますが、カカオニブも混ぜ込まれておりさっくさく。キャラメリゼも苦みがなく、後味は優しい甘さが残ります。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回もsuminoza（カカオ菓子スミノザ）です。
かわいい〜家型のパッケージ。今度店舗のある日本橋に行こう…！
7831）バウムクーヘンショコラ
チョコ味やチョコが練り込まれたバウムクーヘンは多々ありますが、まずとっても濃厚。重ねられた生地にチョコレートの味わいがこれでもかぁあ！と染み込んでいます。そしてそしてたまらないのが、外側の砂糖のカリカリ部分もちゃんとチョコなのです。これぞチョコレートのバウムクーヘン…！パッケージかわいいのでお土産にオススメです。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、suminoza（カカオ菓子スミノザ）です。店舗オープンの前に、新宿伊勢丹のトレンドスイーツで展開されていたので購入してきました！
nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOシェフの村田友希さんが立ち上げるチョコレートに特化した焼菓子専門店なのだそう…！
じゃーん！
7827）カカオフィナンシェ 411円
トッピングカカオニブの香ばしさ、ダークチョコレートの深い深〜い味わいがフィナンシェからしっとり伝わります。甘さ控えめでコーヒーとあいそう。
7828） フィナンシェ・グリオット 411円
キルシュ漬けのグリオットチェリーはみずみずしく、お酒が強すぎないので、フィナンシェのしっとりさマッチ。
★7829）カヌレ ショコラ 454円
カヌレの外側カリカリ具合が歯ごたえがしっかりありつつ、中が固まってはいるけどトロっも感があるので、対比が抜群。これは…カヌレの中でも新食感です。そして甘さがほどよい…
7830）マドレーヌ 378円
チョコレートのマドレーヌ。シャリシャリした砂糖がアクセントでチョコレートの苦みを引き立てます。レモンの香りがふわっふわっとしてるのがいいですね…
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、meiji（明治）です。きのこ、たけのこの抹茶バージョン。
抹茶色のきのこ。初めは口あたりは優しいですが、だんだんと苦みや渋みも感じられます。クラッカーが香ばしいので後にひかず、後味軽めです。
7825）たけのこの里 西尾抹茶
西尾抹茶は宇治抹茶に比べて、渋みはおさえめ。香りも若干宇治よりも強いような…たけのこはクラッカーではなくクッキーなので、食べた後のどっしり感があります。
ごちそうさまでした！
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