いただきます〜
今回は、Morinaga（森永製菓）とコメダ珈琲店とのコラボ！コメダ珈琲店監修です。
7617）miniエンゼルパイ クロネージュ味
小ぶりなエンゼルパイに、マシュマロをサンド。クロネージュはシロノワールに続くスイーツ。バウムクーヘンにソフトクリーム。チョコ尽くしで甘さがツーンときます。
7618）ベイクドチョコ クロネージュ味
パリパリチョコの香ばしさ、甘さがたっぷり詰まってます。中には、ソフトクリームをイメージしたクリームが！小さめなので何個も食べたくなります。
7619）小枝 シロノワール
バニラソフトをイメージした小枝。甘さがキンキンに効いてます。サクサク感もあり、小枝らしさは健在。
番外編）小倉トースト サンドクッキー
小倉トーストをイメージしたクリームが入ってます。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。 
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜
今回は、PARK HYATT Chocolaterie（パークハイアットショコラトリー）です。サイゴンにあるホテルのショコラトリー。ありがとう、さやか！
7606）Palet D'Or
金の円盤だから、これ…かな？シンプルなガナッシュで、ほんのりとした甘さ、スッと消える口どけがたまらない。
7607）Yuzu Black Sesame Gianduja
口に近づけると柚子のほんのりした香り。ダークチョコレートの中に、シャクシャクとしたゴマをすり潰した食感があります。全体的に優しいフルーティーさがで全体を包み込みます。
7608）Fleur de Sel Caramel
歯に絡みつくねっとりさ。甘さよりもほろ苦さが際立っています。上にトッピングした塩味がアクセントになっています。
7609）Peach Black Tea
コンフィチュールを固めたようなしゃりしゃり感。いうなれば、やわらかい羊羹のような…華やかな味わいがあります。
7610）Durian
むむっ、この複雑な香りとフルーティーさの残る味わいはドリアン。あまり得意ではないけれど、食べやすいように仕上がっています。
7611）Vietnamese Coconut Coffee
ベトナムコーヒーとココナッツの二層。キシキシっとしたココナッツの食感とカリッとしたコーヒー豆も混ざったガナッシュ。苦みはしっとり舌に染み渡ります。
7612）Hazelnut Praline
カリッとフワッとしたヘーゼルナッツがびっしり。ポン菓子のような食感で不思議。全体的に軽さもあります。
7613）Scotch Whisky
染み渡るような、じっとりしたチョコの苦み。力強くて、でも心地よい苦み。香りも年月が重なって、複雑で濃ゆいです。
7614）Raspberry Phu Quoc Pepper
ラズベリーの甘酸っぱさ、酸っぱさがキーンときた後、ペッパーの辛みがじわじわ支配してきます。辛みがなかなかエッジが効いてる！
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜
今回は、BINON CACAO（ビノンカカオ）です。こちらもさやかのお土産。ありがとう！
7598）Dark Chocolate75%
苦みが強く、口どけはゆっくり。土っぽく、酸味、フルーティーさがじわじわとでてきます。
7599）Dark Chocolate65%
インターナショナルチョコレートアワードで2023ブロンズを受賞。柔らかい苦味の向こう側に、後味にカカオがフルーツなんだ！と感じられる甘酸っぱさが舌に残ります。
7600）Milk Chocolate50%
ミルクとありますが、カカオ豆のドライフルーツのような風味が強く、ダークよりほんの少しまろやかになるくらい。
7601）DarkChocolate ＋POMELO
ポメロとは、日本ではザボンや文旦と称される柑橘のこと。ナッツもザクザクと入っており、後から柑橘らしい爽やかさがチョコの口どけとともにあらわれます。
7602）Milk Chocolate ＋ROSEMARY & NIBS
かりかりとしたニブが入り、ミルクチョコレートにインパクトを与えます。ローズマリーはふんわり優しく鼻を抜けます。
7603）MATCHA ＋ CACAO NIBS
抹茶とカカオニブの苦味が、同時に強く感じられます。カカオニブのナッティさが立っています。
7604）Dark Chocolate ＋STRAWBERRY
ダークチョコレートがベースにありつつ、イチゴの軽やかな甘さがところどころ顔を出す…華やかにまとまる口どけです。
7605）WHITE CARAMEL ＋NIBS
ホワイトチョコの甘ったるさはなし！ニブの香ばしさとキャラメルが印象的。ホワイトのこっくりした感はありつつ、後味がごりっと強めです。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜
今回は、NAOMI MIZUNO（ナオミミズノ）のコンビナシオン 3,348円です。
周りにコーティングされているのは、カカオニブ。さっくりしたマカロンにカリッとした食感をプラスします。苦みと香ばしさがたつガナッシュです。
ほんのりカシスのフルーティーさがガナッシュから溶け出します。中にキャラメルが忍ばせてあります。食べすすめていると、味が変化していくのが楽しい。
7595）ガナッシュキャラメル キャラメルカフェ
噛みしめるとジュワッと溢れるコーヒーとキャラメル。バランスのよいほろ苦さがあります。な
7596）ガナッシュバナーヌ キャラメルトンカ
バナナガナッシュは甘さが強く、爽やか。トンカ豆独特の風味が引き立っています。
7597）ガナッシュガーナ キャラメルカカオパルプ
酸味や濃い苦みが一番強いガナッシュ。食べ進めれば進めるほど、深みが増します。サクッとしたマカロンとシュルシュルっと口どけます。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜
今回は、ARTISAN PASSIONNÉ（アルティザン・パシオネ）です。カレマンという3種類のアソート！
7590）プラリネ×ミルク
軽いナッツのプラリネ。ミルクチョコレートとそっと溶け合うとき、香ばしさと優しい口どけを与えてくれます。
7591）ビスキュイ＆ジャンドゥージャ×ダーク
ほっくりした食感。ナッツの力強さが印象的で、ダークはすっきりしています。
7592）アーモンドのプラリネ＆キャラメル×ミルク
キャラメルが強め。ねばーっとお餅のような伸びがありますが、口どけがよき。もっと食べたいと思う中毒性のあるキャラメルが詰まってます。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
いただきます〜
今回は、Libertable（リベルターブル）です。ホワイトデー用のボンボンです。Heinde & Verreが使われているそうで！
7584）苺 バルサミコ
コンフィチュールがとろとろでジューシー。バルサミコはほんのり。パリッとしたシェルとやさしく口どけます。
7585）胡桃プラリネ
キャラメリゼしたクルミがカリカリ。中にもふんだんにナッツが入っており、しゃりしゃり。ダークチョコレートの苦みの中に、ナッツの甘さが引き立ちます。
7586）柑橘 山椒
柚子かぼすレモンの酸味がガナッシュからジュワッと染み出します。山椒は奥の方でピリリと感じます。
7587）キャラメルパッションフルーツ
キャラメル→パッションフルーツの順で弾けます。沖縄のパッションフルーツにティムトペッパーが入ることで、味が引き締まります。
7588）木苺 唐辛子
ベリーのプチプチと酸味、ダークの中に、唐辛子がたまに顔を出します。全体的には甘さがしっかり強めです。
7589）黒トリュフ
口に入れた瞬間に、黒トリュフの香りが体中を吹き抜けます。香りが強く、最初から最後まで黒トリュフがずっといます。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
