毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

チョコケーキ

GOÛTER DE MAMAN(グーテ・ド・ママン)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、三田にありますGOÛTER DE MAMAN(グーテ・ド・ママン)です。キャラメルプディングを目的にいきましたがなんと、チョコレートもあったので! 8914)チョコレートケーキ 530円 上にグラサージュされたつやつやチ…

Verseau(ヴェルソー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、工房が富士宮にあるVerseau(ヴェルソー)です。フランス語で水瓶座という意味です。 Verseau 8908)フォンダンショコラ カカオパルプ 520円 しっとり、照り感のある生地。口の中に入れるととろんとします。中…

Grand fleuve(グランブルーヴ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、大阪に堀江のGrand fleuve(グランブルーヴ)です。 8889)ティグレ 380円 アーモンド風味のチョコチップ入りフィナンシェ。しっとりオイリーでコクある味わいです。上にはなめらかなガナッシュクリームが流し…

HOSHI FRUITS(ホシフルーツ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、HOSHI FRUITS(ホシフルーツ)です。おおもりさんからのいただきものです。ありがとうございます! 8873)ネーブル ネーブルスライスがほろ苦くざくざく、チョコのしっかりした重さと苦みをやわらげてくれます…

ICHIZENYA(一善や)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ICHIZENYA(一善や)京都本店です。左京区田中東高原町にあります。 8849)お濃茶ブラウニー 432円 ホワイトチョコレートベースの抹茶ブラウニー。しっとりで口どけた時にお茶の苦みを感じつつ、マカダミアナッ…

宮田製菓本舗&ガトーモンブラン

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は京都のチョコ、宮田製菓本舗とガトーモンブランです。 8844)ちょこ煎 289円 大垣書店京都本店で見つけたお菓子。素朴な味わい?と思っていたら、チョコがしっかり染み込んでいて程よく甘くサックサク。お煎餅を…

LAMA BAKERY(ラーマベーカリー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 宿泊したホテルの近くにお菓子屋さんがないかな、と探したところありました!LAMA BAKERY(ラーマベーカリー)です。 8832)エクレア 60ヌルタム 日本円だと100円くらい。薄暗い地下のお店にぽってりしたエクレア。シュ…

Aux Merveilleux de Fred(オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Aux Merveilleux de Fred(オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド)です。一個でもこんなかわいい箱に入れてくれる!なんておっしゃれ〜 8807)メルベイユ 削られたチョコレートはダーク寄り。中には甘めの軽〜いチ…

Ondine(オンディーヌ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、赤羽橋に今月オープンしたOndine(オンディーヌ)です。 オープン直後のセットや焼菓子を買いました! 8802)ノクターン オンディーヌのスペシャリテ。ぐるっと囲まれた生地の上にあるパイナップルは甘くてとろ…

東京洋菓子TANGRAM(タングラム)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、東京洋菓子TANGRAM(タングラム)です。浜町近くにあります。 8767)ガトーショコラ 730円 ボリューミーで個性的なケーキ。カカオ64%クーベルチュールを使った濃厚なガトーショコラが2つの味で切り分けられてお…

Comenico lab(コメニコラボ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、飯田橋に店舗があるComenico lab(コメニコラボ)です。 8699)チョコ ふわふわで潰れやすいので、持って帰るときも気をつけました。口の中にいれた瞬間、このシュンっとなって、口どける食感がやみつきに。チ…

ASTERISQUE(アステリスク)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、代々木上原のASTERISQUE(アステリスク)です。チョコのケーキ! 8631)ベルガモットティー 760円 底はクッキー地に、かためのナッティなチョコ。上にあるふわふわ紅茶スポンジは、香りがベルガモットがほんの…

MARIE FUKUOKA(シフォンケーキマリィ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、MARIE FUKUOKA(シフォンケーキマリィ)です。シフォンケーキ専門店! 週替わりのフレーバーもあるそうで… 福岡のシフォンケーキ専門店 シフォンケーキマリィ 8601)チョコ チョコレート、ココアなどを使ったふ…

JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)です。今回は、サロンド テで食べましたケーキより…! 8531)ベルガモット パートドゥフリュイがのったケーキ。キラキラ〜底にはサクサクのプラリネがありつつ、ム…

LAWSON Uchi Café(ローソンウチカフェ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LAWSON Uchi Café(ローソンウチカフェ)です。 8523)ふわもち生シフォン Wショコラ 279円 ミルキーなショコラクリームがたっぷりのったシフォンケーキです。生地にもちもち感があり、チョコレートは濃くない…

AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)です。 8427)パピヨット 生地にはシナモン、中のリンゴにナツメグが入っていて若干スパイシー。そこにリンゴのソテーとチョコレートが入り甘さを加えつつも、上のク…

Café1894(カフェ1894)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、丸の内にあるCafé1894(カフェ1894)です。一度行ってみたかった! Café 1894 | 新しい私に出会う、三菱一号館美術館 天井が高くて素敵です。 ミュージアムとのコラボメニューもありますが… 8381)ショコラテリ…

EQUALLY(イクアリー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、豪徳寺のEQUALLY(イクアリー)です。姐さんありがとうございます! 8339)きなこクランチ きなこの素朴さとホワイトチョコレート、塩味、さくさくしたホワイトのパールクラッカンが入り、見た目もかわいいです…

mister Donut(ミスタードーナツ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、mister Donut(ミスタードーナツ)です。misdo meets PIERRE MARCOLINI(ピエールマルコリーニ)というコラボ商品!1/10発売でした。コラボうれしい〜! 箱でのセットもあります! ★8194)ショコラ・ムー ファ…

珈琲館

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、珈琲館です。 8181) とろける濃厚チョコソースのホットケーキ~ダークチョコレート・カカオ58%~ 珈琲館の期間限定メニュー。厚みあるふんわりしたホットケーキに、チョコレートソースがたっぷり。全体を包ん…

オールハーツカンパニー

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、オールハーツカンパニーです。ブラウニーの新作です! 8118)世にもおいしいホワイトピスタチオブラウニー ホワイトチョコチップとピスタチオの組み合わせ。ピスタチオのきれいなグリーンが生地に出ています。…

Pâtisserie TRÈS CALME(トレカルム)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Pâtisserie TRÈS CALME(トレカルム)です。いただきものです。かさまさんありがとうございます! 8114)ケーク・ショコラ シロップがつやつや美しいパウンドケーキ。生地はしっとりしていて、かむたびに中のチ…

7&i(セブン&アイ) フリジポート

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、7&i(セブン&アイ)です。チルドコーナーに売ってる気になるもの… 8094)アポロみたいないちごチョコケーキ 345円 もりもりイチゴクリームにはチョコが入っていてコクがあります。中にはミルクチョコクリームと…

HIBIKA(ひびか)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は季節のお菓子HIBIKAです!新商品発表会にいってきました! クリスマスの小物ケーキをいただきました! チョコレートが、使われているケーキは…! 8004)聖夜の贈りもの フランボワーズをメインにした、クリスマス…

LOTTE(ロッテ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はLOTTE(ロッテ)です。 7989)Custard Cake ショコラ ふんわりしたケーキの中に詰まったショコラクリーム。ちょっと温めると、外サク中トロの違った食感に変化。これにバニラアイス絡めてもマッチします。 ごちそ…

L'essentielle(パティスリーレセンシエル)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、小石川の播磨坂にあるL'essentielle(パティスリーレセンシエル)です。 L'essentielle 7948)Zen ほうじ茶のオペラ。チョコクリームが重なって、お茶の味わいがふわ〜っと。苦みなく、スッと口どけます。他に…

三木製菓(みきせいか)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、三木製菓(みきせいか)です。熱海本店に行きました! 7865)チョコレートレア 400円 チョコレートスポンジにクリームをサンド。甘さはしっかりでクリーミー。ケーキの側面にナッツをキャラメリゼしたものが!…

moisto(モイスト)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、moisto(モイスト)です。タケナカリーさんからのご紹介。紹介制レストランNo Codeの米澤シェフが作るチョコレートのお菓子。 サイトはこちらmoisto 7853)ホワイトブラウニー こちら、 小麦粉でなく米粉を使い…

Seiste(セイスト)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Seiste(セイスト)です。店舗を持たないお店ですが、ポップアップが出ていまして、ゲット〜 7839)サヴァランショコラ バニラクリームの下にはチョコスポンジにムース、カットした果物(桃かな…)もごろごろっ…

Patisserie HACONIWA 山中湖(パティスリーハコニワ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、山中湖にあるPatisserie HACONIWA(パティスリーハコニワ)です。そちらで購入したケーキを…! 7838)濃厚ガトーショコラクラシック テラスから富士山が見えるパティスリー。クリームもりもり。そしてそのクリ…