チョコ専門店（兵庫）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）です。いちご尽くしです！ 7421）es - TABLET 苺＆バニラクリーム かわいいサイズのタブレット。苺のショートケーキをイメージしていて、生クリームをイメージし…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Caffarel（カファレル）です。北野本店に行ってきました！ 7095）ジャンドゥーヤ ティラミスかき氷 カフェスペースでかき氷。こちらサイズがなかなか大きい！トッピングには、カカオニブ、キャラメリゼしたヘー…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回も、le fleuve（ル・フルーヴ）です。 ヴィーガン6です。 6264）大豆ヴァニーユガナッシュ タヒチバニラが香るボンボン。乳製品のかわりに八鹿浅黄という大豆を使用して豆っぽさはありますが、クリーミーです。 626…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、le fluve（ル・フルーヴ）です。 6088）ムラングショコラ メレンゲのチョコレート菓子。こちら平飼いの卵と、チョコレートを合わせて、なんと2時間焼き上げ！サクサクで、とろ〜り。甘めです。 6089）ピウラホ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、le fleuve（ル・フルーヴ）です。 5982）ゆずコンフィ 有機無農薬栽培のゆず。内皮をむいていないので、ダークチョコレートと合わさって、ハードな風味。かみしめると、ゆずの香りが広がり、酸味が舌にしっかり…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、神戸のL'AVENUE（ラヴニュー）です。 5941）フォレノワール キルシュガナッシュと、ガナッシュの間にグリオットソースが！シャクっとした歯ざわりが気持ちいい。 5942）パピロット ホワイトチョコ、ダークチョ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、le fluve（ル・フルーヴ）です。 5823）オランジュヴィーガン オレンジと金柑の味わいは爽やか。そこに加わるのは、リキュールの強い香りと風味。ダークの中に、柑橘系の密な味が詰まっています。 5824）プラリ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、es koyama × FELISSIMO（エスコヤマ・フェリシモ）です。 チョコレート博物館オープン記念にご招待していただき、プレゼントとして入っていた！ うれしいな〜！ 5218）パティシエ エスコヤマがフェリシモのため…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 昨日に引き続き〜le fleuve（ル・フルーヴ）です。柑橘ショコラ4つです。 5204）ウイスキーとインドネシアショコラブランとライム ミルクチョコなので、甘めかなと思いきや、舌の上にのったときのウイスキーとライムの…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、es koyama（エスコヤマ）のSO fruits‼︎です。 4734）ストロベリー ニカラグア産カカオのショコラ・オレ50%もあって、甘さが強い甘酸っぱさが含まれています。パートドフリュイによって、フルーティーでジューシ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回も昨日に引き続き、es koyama（エスコヤマ）ですが、CHOCOLOGY dégustation No.4 2020です。 テーマは、ALIVE：生きるということ。 4647）本能 からす山椒はちみつ 口どけた瞬間に、山椒とはちみつが一気に広がりだ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、兵庫県養父市に工房（※店舗ではない）がある、le fleuve（ル・フルーヴ）です。BASEでもこちらのお店の商品が買えます。 プラリネ4をサロン・デュ・ショコラで買いました。箱かわいい。 4642）プラリネ橙 アー…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）です。神戸・岡本にあるお店！ The Nakamura Selectionです。 4203）抹茶&ストロベリー 中にはミルキーな抹茶チョコと、ちょっと甘酸っぱさもイチゴ果肉を感じるジ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回も、yasuhiro seno（ヤスヒロセノ）です。ボンボンショコラです。キラキラ〜 4000）プラリネKOBEビター このザクザクッ感がたまらない。ヘーゼルナッツとアーモンドブレンドのプラリネペーストが程よいバラバラな粒感…
いただきます〜Follow @chiechocopan連日、幸せな気持ちになるYasuhiro Seno（ヤスヒロセノ）です。 3998）伊予柑ピール シェフの故郷愛媛県から。しかも1カ月以上かけてコンフィにした伊予柑をチョコレートでコーティング。大きい果肉の瑞々しい甘さと、パ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回も、Yasuhiro Seno（ヤスヒロセノ）です。タブレット！ 3997）CARAMEL AU LAIT36 カカオ36%のキャラメルミルクチョコ。 裏には、カカオニブとサクサクシリアルがしっかり、びっしりで幸せ。 ミルクのやわらかな甘み。…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、Yasuhiro Seno（ヤスヒロセノ）です。通販で購入しました！ 3995）サブレカカオ チョコの濃厚さに加え、バランスの良い甘さと苦さ。ホロホロした食感も絶妙です。 側面の砂糖じゃりじゃり感もよきです。 3996）ガ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今まで、Yasuhiro Seno（ヤスヒロセノ）は色々と紹介してきましたが…！ 今回は、われマシュの違う味をご紹介…！ 3700）われマシュ いちご 甘酸っぱーい、たっぷりイチゴ感。 チョコがパウダーもあいまって、カリカリパリ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回はyasuhiro seno（ヤスヒロセノ）です。 3689）四国の自家製柚子ピール 四国産柚子をなんと30日以上、時間をかけてピールにし、ミルクチョコをかけて仕上げているのだそう… 甘すぎない、ジューシーすぎない。 チョコ…
