毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

サロン・デュ・ショコラ

Mr & Mrs RENOU(ミスター&ミセス ルヌー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Mr & Mrs RENOU(ミスター&ミセス ルヌー)。スイス・ジュネーブでご夫婦でやっているお店! そちらのトリュフです〜9種類。 4858)ノワール 甘みがしっかり抑えられたダーク感。まわりのココアもあり、苦味も…

New(ニュー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、アイスです!New(ニュー)ブランドは、福岡の@tsumons 香月友紀さんが手がけています。キレー。 その他の味も色々ありつつ。 そのうちのチョコレートアイスはこちら。 4836)CHOCOLATE FUDGE 王道のチョコの…

Alban GUILMET(アルバン・ギルメ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランスのAlban GUILMET(アルバン・ギルメ)です。箱は小さいのに2段になって8個入り。 ★ショコラアソート ミニボワットは、個人的に非常に好みでした。 味の解説がなかったので、チョコの名称はあくまで主観…

NAOMI MIZUNO(ナオミミズノ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、NAOMI MIZUNO(ナオミミズノ)です。チョコレートコレクション! 4724)ルビー ミルクチョコベースの中に、ルビーとホワイトチョコの二層仕立て!昨年はナオミミズノの、色々なルビーチョココレクションをいた…

Patrick Roger(パトリックロジェ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランスのPatrick Roger(パトリックロジェ)です。ボンボンショコラを買えました、うれしい…! 4707)ガナッシュナチュール この細い青ラインがステキ。シンプルでダークなのに、このカカオの余韻が口の中に…

W.Boléro(ドゥブルベ・ボレロ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、滋賀のW.Boléro(ドゥブルベ・ボレロ)です。3年連続食べています。 今回はこちら、ボンボンショコラ テ・ユイットです。お茶を楽しむ〜 4669)イビスクス・ミルティーユ セミドライの甘酸っぱいブルーベリー層…

E-O CHOCOLATE(イェオシュカラート)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ロシア・モスクワにあるE-O CHOCOLATE(イェオシュカラート)です。 4662)ヨーグルトとカカオニブ カカオニブがまとまって入っておりますが、苦さはほぼなく、軽いナッツ感覚です。かためのヨーグルトガナッシ…

Frank haasnoot & Tom van de veen(フランク ハースヌート&トム ファンデフェーン)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、オランダのFrank haasnoot & Tom van de veen(フランク ハースヌート&トム ファンデフェーン)です。 昨年食べた、「松葉」以外はまた違う種類。 4659)ライムリーフ スパイシーさ、葉っぱの青々しさが感じら…

David Capy(ダヴィド・カピィ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス・ボルドーのDavid CAPY(ダヴィド・カピィ)です。 以前は、いちごを食べたりもしたけれど…ボンボンのショコラアソート ベストオフ。 4651)ゴマ ヘーゼルナッツのプラリネに、香ばしいゴマがたっぷり…

es koyama(エスコヤマ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回も昨日に引き続き、es koyama(エスコヤマ)ですが、CHOCOLOGY dégustation No.4 2020です。 テーマは、ALIVE:生きるということ。 4647)本能 からす山椒はちみつ 口どけた瞬間に、山椒とはちみつが一気に広がりだ…

le fleuve(ル・フルーヴ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、兵庫県養父市に工房(※店舗ではない)がある、le fleuve(ル・フルーヴ)です。BASEでもこちらのお店の商品が買えます。 プラリネ4をサロン・デュ・ショコラで買いました。箱かわいい。 4642)プラリネ橙 アー…

Sébastien Bouillet(セバスチャン・ブイエ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan こちらは、サロショで購入した、Sébastien Bouillet(セバスチャン・ブイエ)です。 タルトレットショコラ! 定番商品をミニチュア化していて、あーなんてかわいいんだ! 4634)フレーズ フレーズのゼリーのような下に…

AU PETIT PRINCE(オープティプランス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今日までAU PETIT PRINCE(オープティプランス)です。 昨日からの続きです。なんといったって、18種類だよ…! フランスからこんにちは〜 4602)ガナッシュバーラトチュニジア バラとシナモンのスパイス入り。バラらし…

AU PETIT PRINCE(オープティプランス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan こちら監修しましたので、ぜひご覧ください! 【チョコレートマニア監修】2021年最新!チョコレートの人気おすすめランキング40選|セレクト - gooランキング 昨日に引き続き、フランスのAU PETIT PRINCE(オープティプ…

AU PETIT PRINCE(オープティプランス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、AU PETIT PRINCE(オープティプランス)です。フランスより初出店。 4592)リロ ドゥ サンカド 5,940円 パッケージが可愛くて一目惚れ。 この発色は日本にはなかなかないデザイン。 そしてこちら、トリュフのよ…

PHILIPPE BEL(フィリップ・ベル)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PHILIPPE BEL(フィリップ・ベル)のマシュマロチョココーティング! 箱入りでかわいいな〜 伊勢丹6階で買いました。 4589)ミルク マシュマロにパリパリチョココーティング。割ると、バニラビーンズがはっきり…

naomi mizuno(ナオミミズノ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、京都・福知山のnaomi mizuno(ナオミミズノ)です。 美しいフォンダンショコラ モンテ。 4578)力強い香りのショコラギモーヴ×なめらかなショコラ・レ ギモーヴ(マシュマロ)がショコラで香りは、確かに言われ…

PAYSAGE(ペイサージュ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PAYSAGE(ペイサージュ)です。 サブレショコラ4種、サブレ4種缶、2つから。 花柄の缶が、もうたまらない。 缶をあけたときの感動たるや! 4572)カカオニブ プレーンなサブレの中に酸味と程よい苦みのあるカカ…

Jun Ujita(ジュンウジタ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Jun Ujita(ジュンウジタ)のボンボンです。かわいい… 4562)バニラ 口にいれるとダークの味わいと、バニラの香りが圧倒的に広がります。 4563)カフェ コーヒーの香ばしさが、じとっと舌に残ります。切れ味が…

Jun Ujita(ジュンウジタ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 記事が公開されました! kufuraさんです〜 ぜひお読みください。 今回は、碑文谷にありますJun Ujita(ジュンウジタ)です。 4561)ブランキャラメリゼバナーヌ 1,296円 ラム酒につけたバナナチップがキャラメルブラン…

Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 記事が公開されております。 kufuraさんです〜 ぜひお読みください。 今回は、Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)です。 コンフィチュールもおいしそう。 なんて、なんてかわいいパッケージなんだろうか…

AU PETIT PRINCE(オープティフランス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 本日記事が公開されました! kufuraさんです〜 ぜひお読みください。 今回は、AU PETIT PRINCE(オープティフランス)です。 カタログにはなかった、カラフルなボンボンショコラ!TEMPÊTE(コフレ・ボンボン・トンペッ…

es koyama(パティシエ エス コヤマ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 昨日に引き続き、es koyama(パティシエ エス コヤマ)です! clubhouseID @chiechocopan UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD 2020-2021と、厳選されたセレクション! お茶とパート・ド・フリュイ二層です。 4541)ホップ+グ…

es koyama(パティシエ エス コヤマ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、es koyama(パティシエ エス コヤマ)です。タブレットですが、二層になっています。 4538)es-TABLET バナナ&瀬戸内オレンジプラリネ 見た目は一色ですが、中にふわっとした食感のプラリネが!バナナは言われ…

Quentin BAILLY(カンタン・バイィ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス・リールのQuentin BAILLY(カンタン・バイィ)です。 4533)ショカロン フランボワーズ 3,024円 歯ごたえはバリザクッ、ココナッツがベースです。中にはドライフランボワーズがたっぷり入っており、後…

TOURBILLON BY YANN BRYS(トゥルビヨン バイ ヤン ブリス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan clubhouseはじめました、@chiechocopanフォローお願いします&今、チョコ話していますので、ぜひお越しください〜 今回は、昨年買えなかったTOURBILLON BY YANN BRYS(トゥルビヨン バイ ヤン ブリス)のチョコレート。 …

INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan clubhouseはじめました、@chiechocopanフォローお願いします&2/5チョコ話しますので、ぜひお越しください〜 今回も、INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ)です。 …

INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan clubhouseはじめました、@chiechocopanフォローお願いします&2/5チョコ話しますので、ぜひお越しください〜 今回、SDC2021より。 毎年楽しみにしているフランスの INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション …

JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier TOKYO(ジャン-シャルル・ロシュー 東京)

いただきます〜 Follow @chiechocopan clubhouseはじめました、@chiechocopanフォローお願いします&2/5チョコ話しますので、ぜひお越しください〜 今回は、サロン・デュ・ショコラ限定のJEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier TOKYO(ジャン-シャルル・ロシュー …

LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)で購入したこちらです! サロン・デュ・ショコラにて販売されていました。 なんだろう、うるうる目で「買ってよ」と訴えかけられている気分… 4519)サントノーレ…