毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

La vie est le chocolat(ラヴィエルショコラ)

いただきます〜

今回は、La vie est le chocolatラヴィエルショコラ)です。三越伊勢丹サロン・デュ・ショコラの限定商品です。Arôme assortis(アロームアソート)です。紅茶ベースのミルクチョコガナッシュです。

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8401)キームン

ハチミツのような甘い味わい。すっきりした、紅茶です。

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8402)柑橘系

やわらかい甘さに加え、柑橘のジューシーさ。後味はさっぱりしています。
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8403)ベリー系

ベリーの甘さがのっていて、後味もしっかりベリー。確かにだんだんと味が強くなってきた。
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8404)スパイス&カカオ

パキッとしたシェルの中の、ガナッシュには辛みではなくシナモン、カルダモン、クローブのスパイスが。ダークのように力強い印象です。
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ごちそうさまでした!

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