いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PIERRE MARCOLINI（ピエールマルコリーニ）です。 6982）DARK アヒルモチーフのチョコがけサブレです。粒チョコレート、アニモキャラメルを混ぜ込んでいて、酸味も感じられるキリリとしたダーク。力強さがある…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、茅場町のteal（ティール）です。素敵な建物で行ってみたかった！イートインもできますが、テイクアウトもできるので、買いました。 6976）苺の苺チョコレートギモーヴ ふわっふわ。苺のギモーヴに、苺チョコを…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）です。 6941）サブレタブレットレ 日本橋三越本店オープン記念商品。ミルクチョコレートと、サブレの組み合わせ。ミルクチョコレートはミルキーで濃厚、そして上品…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回も、JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）です。父の日コレクション！ 6907）シガーアンショコラ・レ 葉巻型。中までたっぷり詰まっているので、かためですが、香り、濃厚さは抜群。レはミルキーで甘さがじ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）の三越日本橋店オープニングイベントにいってきましたので、レポートします！ 本日オープンする三越日本橋店。カフェコーナーと、購入できるコーナーがあります。 …

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、CACAOLOGY（カカオロジー）です。4個セットのカカオクリュという瓶詰めスイーツ。 6837）VANILLA マダガスカル産のカカオと、バニラビーンズの香り。香りがたつ…！上は薄い板チョコに、カカオニブトッピング。…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、OKINAWA CACAO（オキナワカカオ）です。 6446）テリーヌクッキーサンド クッキーがほろほろ。中のテリーヌは、ダークでナッティ。酸味も感じます。黒蜜が入り、じっくり蒸し焼きなのでやわらかい。さらにシーク…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、SATURDAYS（サタデイズ）です。 こずえさんからの北海道土産。ありがとうございます！あと既に食べていたけど、みっちーからの北九州土産も、うれしくて記念にぱちり。 6184）イマジンシリーズ GHANA 64 パッケ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、cagi de rêves（キャギドレーブ）です。UHA味覚糖が手掛けるショコラトリーから10種類のコフレロン食べ比べ。 6038）オレ この中では、1番低い33%のカカオ分。甘さの中に酸味と強い塩味があります。 6039）オレ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Pipiltin cocoa（ピピルティンココア）です。インドネシア産カカオを使っており、ジャカルタに工房があります。ミニチョコお試しパック。 6021）シーソルト＆アーモンド60% はじめにダークの味わいが広がった後…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、板チョコです。green bean to bar（グリーンビーントゥバー）と八幡屋礒五郎です。 まずは、green bean to bar（グリーンビーントゥバー）より。 6005）UCAYALI 70% ニブス＆キヌア ペルー・ウカヤリ地方のカカ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、le fluve（ル・フルーヴ）です。 5823）オランジュヴィーガン オレンジと金柑の味わいは爽やか。そこに加わるのは、リキュールの強い香りと風味。ダークの中に、柑橘系の密な味が詰まっています。 5824）プラリ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、イタリアのVESTRI（ヴェストリ）です。スプーンで食べるチョコとして人気。 ようこそ日本へ〜中身は選べます。 5510）★アンティーカ・ジャンドゥイア・バナナ・エ・サーレ 2022年限定フレーバー。バナナの香り…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LOTTE（ロッテ）です。1/13に発売された「DO Cacao chocolate」を公式オンラインモールにて販売しています。数量限定ですよ〜 5474）DO Cacao chocolate カカオ59％ 口あたりはまろやかで、レーズンのようなジ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Minimal（ミニマル）より。クリスマスケーキをゆいさんと。ありがとうございます！ 5414）クリスマスケーキ-2021- 冷凍ケーキと、飾り付けのパーツが分かれて届きました。自分で組み立てます。 フィリピン産カ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、明治 The chocolateの中でも2021年に新発売されたバージョン。 まずは発酵から〜ドミニカ共和国のカカオ豆です。 5175）発酵Short 香りは薄めで、渋みをメインで感じます。 スパイカーさがちょっと後にやってき…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Minimal（ミニマル）よりアイスです！ 5141）NUTTY プレミアムアイスクリーム ミニマル特有の深み、酸味が感じられる濃厚さ。カカオのナッティさが口の中でグググっと広がります。甘ったるすぎず、チョコの濃さ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、le fleuve（ル・フルーヴ）です。 5122）ボンボン オランジュ スクエアタイプのボンボン。オレンジ、金柑の繊維のような食感と、柑橘独特の甘さ、フルーティーさが、ダークの旨みの中に広がります。 5123）ケイ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 京都のDari.K（ダリケー）と出ていますが、セブンイレブン限定販売されていました。 キャレの製造は芥川製菓、販売はクリートです。 4829）シトラスカカオキャレ カカオ発酵時に、柑橘類をまぜて、香りをつけています。…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Dari.K（ダリケー）ですが、セブンイレブンで販売されていました〜 1箱で4種類も！ まずはボンボンから。 4825）シトラス・カカオミルクチョコレート 発酵途中でオレンジ・ライムの香りをつけたカカオ豆から使…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LE MUSĒE DE H（ルミュゼドゥアッシュ）金沢です。石川県立美術館内の入り口からすぐ。美術館にさらっとステキなカフェがあるって羨ましすぎる… 4812）クロワッサンショコラ 250円 さっくり、パリッとしたデニ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回はMinimal（ミニマル）の人気商品。1本ペロリと食べられますよ、というオススメで購入しました。 4808）チョコレートレアチーズケーキ 冷凍で、めちゃかたいですが、包丁を少しあたためて、食べたい分だけ切ります…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦さんのYoroizuka EC（ヨロイヅカ）です。 JAPONAIS（ジャポネ）です。 4534）SAKURA エクアドル産のチョコレートを使用。桜の味がふわっと香る層と、他にも愛知県産青紫蘇のピューレ状…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、星のや京都の烏羽玉カカオ。 亀屋良長の烏羽玉に、カカオを混ぜ込んでいます。 4279）カカオニブ カカオは、ダンデライオンチョコレートのカカオを使用。寒天の薄皮の中に、なめらかあんこと混じり合ったカカオ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、meiji（明治）The Chocolateです。 全てcacao70%で国が違う食べ比べ！ 4266）ベネズエラ 断面から香ばしさが香ります。ナッティさが前面に押し出されており、食べているとコクも感じます。 4267）ブラジル フル…

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、MAMANO CHOCOLATE（ママノチョコレート）です。 江沢さん、ありがとうございます！新商品のアリバチョコクッキー2種〜！ 4055）ダーク ホロホロ食感なので、丁寧に扱う。 見るからにしっとりしています。 かむと…

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はフィリピンのAURO CHOCOLATE（オーロチョコレート）です。 3432）64%DARK CHOCOLATE ダバオで採れるオーガニックカカオ豆のチョコレート。ナッツの香ばしさとダークだけど後味はさっぱりしています。 3433）42%MILK…

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、アメリカのDick Taylor CRAFT CHOCOLATE（ディックテイラー）です。3431）★CANDIED ALMOND WITH CINNAMON 73% NORTHER BLEND カリフォルニアアーモンドをシナモンと砂糖をキャラメリゼ。カカオ豆はマダガスカル産…

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、大分・中津にあるharu chocolate（ハルチョコレート）です。なかなかすぐ行けない場所のお店を買えるって、銀座蔦屋イベントに大感謝！ 公式サイト: 3202）大分県 きつき紅茶 コロンビアカカオを使用した50%濃度…

いただきます〜Follow @chiechocopan今回ももへやんから！ CHOCOLATIER PALET D'OR（ショコラティエ パレ・ド・オール）は好きなお店… 本当にありがとうございます！ 3010）ゆず 京都の水尾でとれる柚子を使い、独特のチョコのやわらかさ。甘酸っぱくて、ゆ…