いただきます〜
今回はJEAN-PAUL HEVIN（ジャン=ポール・エヴァン）です。
9042）ロンシャンショコラ 929円
中にはメレンゲと、ビターチョコレートムース。メレンゲの軽やかさと上品な甘さがあります。ピスタチオがみずみずしく香ばしく、食感が複雑になります。
9043）サンタリウス 962円
ただよってくる香りが豊か。匂いに厚みがあるとはこういうことなのか。カメルーン産のカカオ、アーモンドとカカオのビスキュイ、ヘーゼルナッツチョコ風味のチョコレートと複数の層になっておりそれぞれのチョコレートのうまみ、甘み、力強さとともに、カカオの酸味がしっかり感じられるケーキ。この酸味がたまらないかも…！
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。 
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
