洋菓子店（東京）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、代官山にありますLA BASE de Chez Lui（ラ・バーズ・ドゥ・シェ リュイ）です。 Chez Lui（シェ・リュイ）との系列店です。 8083）カカオバターサンド ザクザクのサブレでカカオバターをサンド。ペルー産ナチュ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PUDDING and SWEETS ACHO（プディングアンドスイーツ アチョ）です。お店にはプリンが10種類ほど、焼菓子も豊富です。閑静な住宅街の中にあります。 プリンと焼き菓子のテイクアウトショップACHO 7875）ブラン…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PAYSAGE（ペイサージュ）です。代官山本店ですが、新宿伊勢丹で、ケーキとクッキーを買いました。ふっふっふ。 7736）カミーノベルデ 1,296円 こちらキラキラしていて豪華！カミーノベルデというエクアドル産の…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Ma Prière（マプリエール）です。Agrium sélection（アグリウムセレクション）という柑橘ズラリ。 7621）ライム ライムゼスト（皮）とリキュールが入ったボンボン。しっかりとした旨みや味わいが感じられるのに…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Libertable（リベルターブル）です。ホワイトデー用のボンボンです。Heinde & Verreが使われているそうで！ 7584）苺 バルサミコ コンフィチュールがとろとろでジューシー。バルサミコはほんのり。パリッとした…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、グレープストーン。銀のぶどうGINZA TOKYOです。コープで買いました！ 7494）炎のチョコレート CHOCOLAT À LA FLAMME 焼き蒸しているので、スプーンですくうとフワッとした食感。軽い口当たりですが、口どける…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、赤坂のLibertable（リベルターブル）です。 7477）ショコラフレーズ イチゴにホワイトチョコがしみしみ。歯触りはさっくり。甘さはありつつも、イチゴの酸味でさっぱり。 7478）フィユテショコラ パンも売って…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、RIVA chocolatier(リヴァ ショコラティエ)です。恵比寿LESSのセカンドラインで、店舗は目と鼻の先に！ 7162）Chocolate Fran 810円 チョコレートを使ったカスタードタルト。タルト部分はザクザクチョコクランブ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ヒロタです。祝100周年！リブランディングされた東銀座店にいってきました。 シュークリーム以外の焼菓子やグッズも100周年記念で販売しています。 7151）旗艦店限定プチシュー 330円 たっぷりチョコがけのシュ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、feuquiage（フキアージュ）です。調布のパティスリー！スペシャリテの焼菓子がたっくさん。 7027）マドレーヌショコラ 高級チョコレートを練り込んだ生地。チョコレートの豊かな香り感じます。中にクリームなど…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、BEL AMER（ベルアメール）です。春夏限定のパレ ショコラです。 6949）ラムネ ホワイトチョコにレモンの風味。上にはサイダーをイメージした落ち着いた青色やカラフルアラザンと思ったら、パチパチ弾けるチョコ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、CASA DE GAZTA（カーサデガスタ）です。チーズケーキが食べたくて！ 6931）チョコレートバスクチーズケーキ 元々、こちらのケーキは、スペイン バスク地方のサンセバスチャンで長年愛されるチーズケーキのレシ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、teal（ティール）です。日本橋にあります。箱の色味、デザインにキュン。 6707）Thé hoji x Noisette ほうじ茶の香ばしさが際立つ。ヘーゼルナッツは溶け込んでいて、口どけた後に濃厚なカカオの焙煎した風味。…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、表参道のEMMÉ（エンメ）です。以前パフェを食べに行ったような覚えが…！ 6695）ケークショコラ カカオ70%のチョコレート混ぜ込んだパウンドケーキ。食べた瞬間に、濃厚なカカオの風味。苦みと酸味、香りなどチ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、SHISEIDO PARLOUR（資生堂パーラー）です。銀座本店へ〜 6245）デリス オ ショコラ 675円 グラサージュつやつや！ロゴ入りの板チョコが刺さっています。口どけの良いチョコムース、甘さあるチョコクリーム、ふ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、KINONEDOです。神保町にお店がある人気のお菓子屋さん。るいちゃんありがとうございます！ 6242）三角ビター ココアたっぷり、ビターな生地の中に、チョコチップ。豆乳はオーガニックで、油は菜種です。砂糖で…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Made in ピエール・エルメ。パティシエ PIERRE HERMÉ が選りすぐった日本の素晴らしいものを、丸の内から世界へ発信するコンセプトショップです。 5610）「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」コラボ、チョ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、グレープストーン ねんりん家より、冬季限定商品。 5527）マウントバーム ブラウニー ずっしりしたバーム。外は砂糖かりかりで、中はむちっとしたチョコ生地。とっても密です。 レンジで40秒温めたら、外側カリ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、帝国ホテルのガルガンチュワ（Gargantua）より。ホテルショップはチョコレートも豊富でドキドキです。 5185）カカオショコラ バナーヌ かわいい！カカオポッド型の中に、カカオ豆のようなチョコ。カカオポッド…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、西洋菓子舗 不二家です。創業1910年。全国の百貨店に6店舗展開している、不二家の別ライン。ちょっと懐かしめの渋い味が多め。 5173）アーモンドショコラ ほろっとした濃厚なほろ苦チョコクッキーの中に、キャ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、D'RENTY CHOCOLATE（ドレンティチョコレート）です。メイドイン東京です。 製造は北海道の長谷製菓です。POPUPストアがいろんな場所に期間限定ででていますよ〜〜 5039）M. CACAO BAKE SAND サクッとラングドシ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、A.Lecomte（ル・コント）です。六本木で1968年に生まれました。 5037）エクレア モカ ル・コントがブレンドしたコーヒーで作ったカスタードクリーム。最初上の部分のチョコが甘いかなと思いつつ、コーヒーの深…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、6/30まで銀座三越に期間限定出店しているthe vegan marshmallooow（ザ ヴィーガンマシュマロ）です。常設店がないので、今がチャンス！ チョコはこちら。 4971）チョコレートケーキ（小麦粉）864円 グルテンフ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Jun Ujita（ジュンウジタ）のボンボンです。かわいい… 4562）バニラ 口にいれるとダークの味わいと、バニラの香りが圧倒的に広がります。 4563）カフェ コーヒーの香ばしさが、じとっと舌に残ります。切れ味が…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 記事が公開されました！ kufuraさんです〜 ぜひお読みください。 今回は、碑文谷にありますJun Ujita（ジュンウジタ）です。 4561）ブランキャラメリゼバナーヌ 1,296円 ラム酒につけたバナナチップがキャラメルブラン…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦さんのYoroizuka EC（ヨロイヅカ）です。 JAPONAIS（ジャポネ）です。 4534）SAKURA エクアドル産のチョコレートを使用。桜の味がふわっと香る層と、他にも愛知県産青紫蘇のピューレ状…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Patisserie JUN UJITA（パティスリー ジュンウジタ）です。 4516）クレームショコラ 上はやわらかいチョコクリーム、下の土台はクルミ入りで酸味あるダークチョコの組み合わせ。食感が違うけれど、どちらも非常…
明けましておめでとうございます、 本年もよろしくお願いします。 いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、麹町のPĀTISSIER SHIMA（パティシエ シマ）です。 4437）東京の石畳（Pavé de Tokyo） お酒を使っていない生チョコ。カカオのナッティさ、香ば…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、昨日に引き続き、PATISSERIE DU CHEF FUJIU（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）です。 ボンボンショコラ〜 4431）カシス カシスのジューシーさたっぷりのガナッシュ。キャラメルもほんのり味わえます。お酒…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、高幡不動にあります、PATISSERIE DU CHEF FUJIU（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）です。 4428）★エクレールショコラ シュー皮がサクッとしているのに加え、上にかかったチョコに砂糖が混ざられていて、ほ…
