毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

帝国ホテル

いただきます〜

今回は、帝国ホテルのガルガンチュワ(Gargantua)より。ホテルショップはチョコレートも豊富でドキドキです。

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5185)カカオショコラ バナーヌ

かわいい!カカオポッド型の中に、カカオ豆のようなチョコ。カカオポッドの色味もカラフル。カカオポッドからはバナナのフルーティーさを感じます。

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割るとコロコロしたチョコが4個。薄いチョコの中にはカカオ豆がまるまるイン。ジャリジャリです。バナナの味わいは薄く、後半にほんのり感じる程度。

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5186)オランジェット

大ぶりな枝のようなオランジェットが3本。蜜漬けオレンジは細いですが、周りのチョコレートはかなり厚めにしっかり形作っています。表面のチョコレートは酸味を感じられる粒々サイズ。ぼろぼろこぼれやすいので、カットして食べるのが良さそう。

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5187)ル・フィナンシェ 700円

9/1-10/31の期間限定チョコ!

こちらフィナンシェの外側に、チョコがけされ、金箔があることであたかも金塊のよう…渋沢栄一に感銘を受けて作られました。フェアトレードチョコレートを使用。

酸味と苦味のまじったチョコが味わい深い。ココアが練り込まれたフィナンシェ自体はしっとり、少し甘い。

フランス語・フィナンシェは、ファイナンス(金融)からきているとは!知らなかった。

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ごちそうさまでした!

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