毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

PAYSAGE(ペイサージュ)

いただきます〜

今回は、PAYSAGE(ペイサージュ)です。代官山本店ですが、新宿伊勢丹で、ケーキとクッキーを買いました。ふっふっふ。

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7736)カミーノベルデ 1,296円

こちらキラキラしていて豪華!カミーノベルデというエクアドル産のカカオを使ったチョコケーキ。華やかすぎて、食べていいのですか…とドキドキしてしまう。

ベースはプレーンなタルトで、サクサクで甘い!中のチョコレートタルトはフルーティー。ココナッツ風味のガナッシュ、チョコレートムース、苦みの中に濃さと深みがある。じんわり舌に染み渡りやすい。ホロホロしたクランブル、ビスキュイも口どけます。

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7737)ショコラオレ 864円

グルテンフリーケーキ!底にはお酒が利いたスポンジ。上はミルクチョコクリームと、ミルクビスキュイをサンドしていますが、チョコクリームを存分に楽しめる大人の味。

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7738)ショコラチャンククッキー 356円

チョコチップ、ダイス状のチョコが散りばめられたザクザククッキー。砂糖の甘さもガツンときます。食べごたえあり。レンジで20秒ちょっとあっためて、ホカホカで食べるのもよいです。

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ごちそうさまでした!

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