トリュフ
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回もLOTTE（ロッテ）の季節限定シリーズ。 7994）プレミアムガーナ プラリネトリュフ きれいなまるまるトリュフ。中はなんと3層になっていて、ナッティさと苦みと甘さが絡み合います。ナッティ感がとっても強く感じま…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、W.Bolero（ドゥブルべ・ボレロ）です。 7753）ラム ジャマイカ産のオールドラムを使用。ラムの味わいがじんわりじんわり、舌に広がりながら強くなって溶けていきます。 7754）ソミュール ホワイトキュラソーが…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Libertable（リベルターブル）です。ホワイトデー用のボンボンです。Heinde & Verreが使われているそうで！ 7584）苺 バルサミコ コンフィチュールがとろとろでジューシー。バルサミコはほんのり。パリッとした…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、市ヶ谷にあるPATISSERIE Montaigne（パティスリーモンテーニュ）です。レーズンサンドも有名ですが、チョコもありまして…！ 6859）マドレーヌショコラ 外はサクッと、中はふんわりとしたチョコマドレーヌ。油っ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、VIVEL PATISSERIE（ヴィヴェルパティスリー）です。ドバイで1号店。原産国はイタリアです。包み紙もかわいいトリュフアソート。 6569）ピスタチオトリュフ ピスタチオのナッティーさの後、甘み。そして後半で塩…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Made in ピエール・エルメ。パティシエ PIERRE HERMÉ が選りすぐった日本の素晴らしいものを、丸の内から世界へ発信するコンセプトショップです。 5610）「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」コラボ、チョ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、無印良品のチョコトリュフです。 4種類もあります。ふふふ。 5379）★塩キャラメル 一口食べて驚き…これフランスからの輸入品。口どけ、チョコの濃厚さ、そして塩バターキャラメルチップが時々、ほろ苦く、ザク…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 先日食べましたPREMIUM Ghanaですが、 今回はまた別の新商品が！ 5261）PREMIUM Ghana 生チョコレートミルク シンプルなスクエアな板チョコタイプ。今までと明らかに違うのが、口どけ！口に入れた瞬間に非常にじわっと…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Mr & Mrs RENOU（ミスター&ミセス ルヌー）。スイス・ジュネーブでご夫婦でやっているお店！ そちらのトリュフです〜9種類。 4858）ノワール 甘みがしっかり抑えられたダーク感。まわりのココアもあり、苦味も…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、PIERRE MARCOLINI（ピエールマルコリーニ）です。マルコリーニのトリュフ！ かわいい保冷バッグ。 4078）トリュフ デュ ジュール あめ玉のような大きさのトリュフ。小ぶりです。外側は少々厚めで、中はトロッと…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、軽井沢のお土産チョコレート。 1個で販売されています〜 4075）トリュフショコラ ガナッシュ入りの、チョコカップケーキの中に入っています。 ケーキはさっくり軽めですが、ガナッシュがボール状で大きめに入っ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回もスロベニア！リュブリャナにあります、CUKRČEK（スークレセン）です。 3759）ダークヌガー こっくり、という表現がぴったりなヘーゼルナッツたっぷりのヌガー。ねっとり感はあまりありません。シェルも薄めでパリッ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、福岡・鈴懸の鈴乃トリュフです。 箱が美しき… 3692）抹茶トリュフ 中もしっかり抹茶の美しき色。ただし苦さは周りのパウダーからのみで、福岡・八女産のお茶とホワイトチョコレートがまじり、しっとりしたクリー…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ベルギーのDaskalides（ダスカリデス）です。ダスカリデスさんが、ベルギー・ヘント市に製菓・ティールームを開いたことがきっかけでうまれました。 3681）トリュフシャンパーニュ 中のガナッシュと、厚みが不均…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、元祖料理の鉄人、坂井シェフ監修のトリュフです。 3600）鉄人トリュフ ジャンドゥーヤ アーモンドとヘーゼルナッツの塊が中に。 ナッツザクザク食感と、トリュフのクリーミーさがあわさっています。 ただ、鉄人坂…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、クライストチャーチのチョコ屋さん。 THE FADGE COTTAGE（ザ ファッジ コテージ）です。お店どこかな…と探していたら 黄色いカンバン！ ずんっ 小さなお店にチョコぎっしり。 3571）Large Christmas Pudding 見た…
いただきます〜Follow @chiechocopan小学館でイベントします。 ぜひお越しください〜 今回も、姐さんにいただいたプレゼント！ 3541）開運堂 ピジュトリー塩味 長野のお菓子屋さんより。オーストラリアのマカダミアナッツに、塩をまぶしたチョコレート。塩は…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、北海道限定のロイズ！ トリュフをいただきます〜 3350）牛乳トリュフ 練乳入り！トロッとした牛乳クリームが入った、ホワイトチョコトリュフ。小ぶりですが食べ応え抜群。ミルキーな甘さ。 3351）プラリーンショ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、幸せないただきもの。 かっこ、幸せのおすそ分けありがとう〜〜！ ハチミツが有名なHACCI（ハッチ）です。 栄養ドリンクとともに… 3265）Say Honey Truffle Chocolat カップケーキのような形で、中には濃厚な生チ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回も京都のBRUN BRUN（ブランブリュン） です。創業84年！ 3211）宇治の抹茶トリュフチョコ ハチミツたっぷり抹茶のかためのチョコクリーム。これをパリッとベルギーのミルクチョコでつつみ、抹茶でコーティングしてい…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、札幌のPatisserie Chocolatorie Liberté（パティスリーショコラトリー リベルテ）です。最寄りは大通駅、ヤマダ電機近くです。 ボンボンショコラを買いました〜 3139）トリュフ 外は極薄でパリッと、中はしっとり…
いただきます〜Follow @chiechocopan広尾駅近にあるLa maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）へ行ってきました。 大量買いしたので数日続きます… 今回はトリュフ！1個313円 公式:https://www.patisserie-jouvaud.jp/sp/3081）トリュフ あ。つぶれてしま…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回、成城アルプスの姉妹店、Prairial（プレリアル）です。そちらのトリュフ！ カフェもあってケーキもおいしそう〜 公式サイト:3021）シードル リンゴのお酒が入っています。はっきり分かります。ダークベースでガナッ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回もpatisserie K.ViNCENT（パティスリー カーヴァンソン）です。 前回はこちらでした〜 2903）★トリュフ この箱、閉まりきってません。笑 それくらいゴロゴロボリューミーなトリュフ！生クリームたっぷりでクリーミー…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランスへ行った会社のパイセンからのいただきもの！いつも佐藤さんありがとうございます…！ ボワシエは伝統あるパリのパティスリーで、1827年ペリセール・ボワシエによって創業されました。190年超！ その昔、…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回で函館編はラストです。 タクシーの運転手さんから「チョコといえば元町に行列のできるおいしいチョコ屋さんあるよね」と評判で、さらに食べログでも百名店に選ばれているこのお店！Angelique Voyage（アンジェリック…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は季節限定〜 トリュフ系がでてくると、チョコシーズンになってきたなぁと感じます。 お皿とかコースターで盛り付けてみた… 2680）ロッテ Ghanaトリュフ プラリネショコラ 周りにかかっているココアは、常温でも手に…
いただきます〜Follow @chiechocopan2630）★Royale Montagne 675円 エクアドル産チョコレートと、ダージリンティーの香りがうれしい生チョコレート。形も三角でかわいい。（容器お金かかってる…） 口どけがすごい早いと思ったら、なんと溶ける温度を22.9度に…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、うなぎパイでおなじみ、浜松の超有名企業、春華堂から出ているチョコ。 春華堂のサイト作り込み具合に、気合を感じる…！あっ、若鮎って春華堂なんだとか新たな発見が…！みていて楽しい。 2514）春華堂 カカオの雫…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回はベルギー原産のle sine（ル サイン）です。いただきもの！ 2444）COCOA Fantasy Truffes 一袋にココアトリュフが入ってます。 ごろごろ。小さめだけど、口に入れたらココアパウダー含めてスッと溶ける。 これはみん…
