いただきます〜
今回は、札幌のPatisserie Chocolatorie Liberté（パティスリーショコラトリー リベルテ）です。最寄りは大通駅、ヤマダ電機近くです。
ボンボンショコラを買いました〜
3139）トリュフ
外は極薄でパリッと、中はしっとりしっとり。
苦味が舌にやんわり残るガナッシュ。後味はさっぱりしています。
3140）ウーロン茶
ウーロン茶感はほぼ感じず…確かにさっぱりしてるかな、スキッとした後味がウーロン茶っぽいかな。こちらのお店はさっぱりしているなぁ…
3141）クリオロ
クリオロカカオを使用。ミルクガナッシュなので甘さがまろやか。やさしさを感じます。ザ・シンプル。
ごちそうさまでした！
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