いただきます〜
今回は、クライストチャーチのチョコ屋さん。
THE FADGE COTTAGE(ザ ファッジ コテージ)です。
3571)Large Christmas Pudding
見た目が可愛らしいクリスマス感のあるチョコレート。あれ、クリスマスのチョコって…もう2020年1月頭ですが…(購入当時)。
3個で5ドルになってました。
さすがに3個は食べきれないので1個購入。
中はダークチョコレートガナッシュで、甘すぎず日本で出しても違和感ないレベル。
ただ、お店の方は「相当ダークよ」といっていたので、ニュージーランドの方の甘党っぷりをこれで実感…!
3572)Truffle Ball
外側はチョコレートを細かく砕いたものをギュッとかためて、丸いシェルの上に貼りつけています。ココアではありません。中には、ほんのり風味が広がるラム酒とアイリッシュクリーム(アイリッシュコーヒーをイメージしたフレーバーシロップ)が混ぜ込まれたガナッシュです。
3573)PassionfruitHeart
ホワイトチョコの濃厚さに、パッションフルーツの酸味がきいたガナッシュがよくあいます。色合いが、激しいなぁ。
ごちそうさまでした!
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