毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

MOZART(モーツアルト)

いただきます〜

今回はMOZART(モーツアルト)です。自由が丘北口にあるテイクアウト専門店。2015年にカフェ・モーツアルトは閉店してしまったので、このテイクアウトが頼り。

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4392)ザッハトルテ

あんずジャムをはさんだチョコスポンジ。さっくりとした生地に、微かに甘酸っぱさがあるあんずジャム。コーティングされているチョコはさっぱりした甘さ。生クリームとあわせるとまた、いい…!

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4393)モーツアルトトルテ

こちらはラム酒をきかせたスポンジ。挟まっているガナッシュクリームは、ちょいかためです。ココアがたっぷり。生クリームと食べると甘さとふわっとした若干の対比があります。これはホールケーキタイプがあって…いつか食べてみたい…!

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4394)ヘーゼル

ヘーゼルナッツ入りのチョコクッキー。ナッツの香ばしさにほろほろ感があいます。甘さは食べ終わりとともにスッとなくなります。

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ごちそうさまでした!

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