いただきます〜
今回はMOZART(モーツアルト)です。自由が丘北口にあるテイクアウト専門店。2015年にカフェ・モーツアルトは閉店してしまったので、このテイクアウトが頼り。



4392)ザッハトルテ
あんずジャムをはさんだチョコスポンジ。さっくりとした生地に、微かに甘酸っぱさがあるあんずジャム。コーティングされているチョコはさっぱりした甘さ。生クリームとあわせるとまた、いい…!


4393)モーツアルトトルテ
こちらはラム酒をきかせたスポンジ。挟まっているガナッシュクリームは、ちょいかためです。ココアがたっぷり。生クリームと食べると甘さとふわっとした若干の対比があります。これはホールケーキタイプがあって…いつか食べてみたい…!



4394)ヘーゼル
ヘーゼルナッツ入りのチョコクッキー。ナッツの香ばしさにほろほろ感があいます。甘さは食べ終わりとともにスッとなくなります。



ごちそうさまでした!
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