いただきます〜
今回は、岡山市で老舗&有名な洋菓子店Schlossgasse MOZART（シュロスガッセ・モーツアルト）です。
お店は岡山駅からちょっと離れた、中国銀行のどどーんとしたビル近くです。
4011）ショコラーデ
チョコスポンジとチョコクリームを300円で楽しめます。
真ん中のクリームは分厚めで、クリームをめいいっぱい頬張りたいときはこれがオススメ。
4012）ザッハトルテ
上にココアパウダーがかかったザッハトルテ。パリパリチョコの下には、層になったスポンジとクリーム。
ふわふわさが、たまりません。
甘すぎず、クリームたっぷりなのでボリュームありつつ、もたれません。
純生クリームを使っているので繊細な口どけ。
ザッハトルテですから、ほんのりジャムっぽい甘酸っぱさもあるような…
上のトリュフも大きくて、クリーミー。
支えとなってるチョコレートもパリパリで単品でダークのうまみをしっかり感じられます。
ごちそうさまでした！
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