いただきます〜
今回は、Tatsunori Sato（タツノリサトウ）です。La vie en chocolat 4P ショコラのある暮らし。このuka uさんのイラストがかわいすぎるよね…
7985）エスメラルダ
PACARI社のエスメラルダ70%を使用したシングルオリジン。プリントがかわいいだけでなく、スッと溶けたあとにフルーティーな甘さが残ります。
7986）パラディヴァニーユ
ニューカレドニア産のバニラ。キャラメルっぽい蜜の感じや、重厚な甘さが一気に広がります。
7987）シシリー
スペイン産レモンとビターガナッシュの組み合わせ。突然パッと強い酸味があるのは果皮が入っているから。苦みも味わえます。
7988）ブルーバードオランジュ
名前の由来は、紅茶専門店TEAPONDのアールグレイブルーバードを使用しているから。さらにオレンジの香り、ミルクの甘みも加わってまろやかさがあります。
ごちそうさまでした！
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