毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

SAISON DE SETSUKO(セゾンドセツコ)

いただきます〜

今回は、メリーチョコレートカムパニーのSAISON DE SETSUKO(セゾンドセツコ)です。

箱が美しい。てらださんよりいただきました。ありがとうございます!

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7511)柚子とヘーゼルのプラリネ

ミルクチョコレートはコスタリカ産のカカオマスを使用していて、甘いものの優しい味わい。和三盆糖キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、ごま、柚子を感じます。

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7512)うぐいす

ミルクガナッシュは黒蜜入りで和風。ウグイスや木、花などこの小さい中で表現するのがさすが日本!
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7513)紅梅

ビターガナッシュに梅酒がふんわり効いています。フローラルな香りと味わいにフルーティーさをプラス。
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ごちそうさまでした!

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