毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

YES. SHE KNOWS(イエスシーノーズ)

いただきます〜

今回は、YES. SHE KNOWS(イエスシーノーズ)です。料理研究家として活動し、ソムリエ資格などをもち多彩な石井秀代さんによるチョコレートブランド。

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7693)Nerola

シェルの中に入ったチョコ色から、オレンジとなんか香る…と思ったら、ネロリの花の香り。ちょっとスパイスを感じます。口どけるとダークで後味は強すぎず繊細な口どけです。
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7694)Sonogi

そのぎは、東彼杵町の茶葉を使っているからか!茶葉ごと練り込み、爽やかなお茶の味わいとクリーミーさを同時に味わえます。
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ごちそうさまでした!

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