毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)

いただきます〜

今回は、JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)です。アムールデュショコラの名古屋限定商品!

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7405)トリヨンフ

パイナップル風味のガナッシュは、繊細なライムが優しく香ります。濃いダークチョコレートが優しく包み込んで、軽い口どけに仕上げています。

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7406)ミソ ルージュ

二層仕立て。アーモンドプラリネがカリッとした食感。ミルクチョコレートベースにあわさった赤味噌が後味のアクセントとして、感じられます。
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7407)ミリン

みりん風味のパートダマンドが、全体の3分の2ほど。独特の重みがあり、ダークチョコレートに負けていません。口どけはすっきりしています。
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番外編)トロワオランジュ
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番外編)クールノワールとレーヴル

ほわっとしたピンク色がかわいい。
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ごちそうさまでした!

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