フェリシモ
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、チェコのPražská Čokoláda（プラスカ）です。ハートの缶がかわいい。 4997）ハニー しっかり液状のトロッとしたハニーソース。じゃりっとした食感もあります。ダークチョコレートでカバー。苦みはありますが、…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、オーストリア・リンツ近郊のヴェルスから、Martin Mayer（マーティンメイヤー）です。受賞歴多数のチョコも入っています。 4990）洋酒 洋酒がしっかりきいたガナッシュ。カカオニブの苦味もきいています。 4991…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ベルギーのChocolate Temptation（マリーザガグリアテンプテーション）です。幸福のチョコレートより〜！ ブリュッセルにほど近い、ワーヴルにお店があります。お店にはアイスやトリュフもあるみたい。わー！い…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、島国キプロスから初上陸のYOLANDA'S（ヨーランダス）です。 絵本のようなお箱！ 4973）コーヒー ダークが強いガナッシュ。コーヒーというよりはカフェオレっぽい感じで甘みがあります。 4974）アーモンド アー…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、オーストラリアのXOCOLATL ARTISAN CHOCOLATES & CAFE（ショコラトルアーティザンチョコレートアンドカフェ）です。メルボルンのお店です。 4951）ローズ バラの花びらがトッピング！そして、ローズウォーター…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、イギリスのDeRosier Chocolates（ドゥロジエ アソート）です。 4945）塩キャラメル とろとろしたキャラメルソースに、ミルクチョコレートでカバー。チョコの甘さとソースが溶け合います。ハニーの甘さもあるの…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス西部・ナントのCASTELANNE（カストランヌ）です！ ペープデナントという名称のセットです。 4942）ミルク しゃりしゃりした食感は、砕かれたアーモンドプラリネ。ミルクの甘さは、食べ終わったあとにじ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ベルギー南部のL'Arbre a bilous（ラブレ・ア・ビロウ）です。ラブレ・ア・ビロウは、漢方という意味です。 4927）ブラックベリー どうしてもパサパサとした食感があり、ダークチョコでちょっとクリーミーにま…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス・デュラスのMaison Guinguet（メゾンギャンゲ）です。 4925）ダーク ダークチョコをパリッと割ると、塩バターキャラメルソース。塩バターキャラメルによって、甘さがうまれます。 4926）ミルク ミルク…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランスのJOSEPH（ジョゼフ）です。ペリグーという南西部のお店です。 4923）ゴマ セサミとアーモンドのプラリネ。黒ゴマの味わいと、白ゴマのぷちぷちした食感。ダークチョコレートコーティングちょっぴりス…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、クロアチアのVrsna Chocolates（ブルスナチョコレート）です。ザグレブ郊外にあるショコラトリー。プチハートセットを。 4921）ホワイト デザインがすてき！なんてかわいいチョコレート。シンプルな優しい甘さ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、アメリカのEclat（エクラット）です。 フィラデルフィア郊外にお店があります。 4914）ブルーベリー&アニス 中のミルクガナッシュは、アニスの風味が強く感じます。ブルーベリーの風味は、ほのかで、ゆっくり口…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Chocolaterie Eva Mantsinen（イェバマンティネン）のハートチョコです。 元グラフィックデザイナーのカラフルチョコ。 4912）ダーク 香ばしいキャラメルガナッシュをダークチョコレートで包んでいます。ダーク…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、スロベニアのLucifer（リュシファー）です。 4909）ミルク キャラメルとナッツプラリネの二層に、ミルクチョコレートにカバーされています。プラリネっぽさ、ナッツっぽさは薄い気が…。 4910）ルビーカカオ ガ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、昨日に引き続き、オランダのチョコ屋さん。デルフトの家族経営のお店。 Van der Burgh Chocolaad（ファンデアバーショコラード）です。 4906）ストロープワッフルトリュフ 中にトロッと、半液状のメープルのよ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、アムステルダム発のブランド、Rolls Rolls（ロールズロールズ）のデイリークイーントリュフです。ハッとするカラフルさ！ 4903）緑 卵黄のムースのサバイヨンに、シャンパン、さらにライムのエッセンスが入って…
いただきます〜 Follow @chiechocopan ANNAN SUKLAATEHDAS（アンナ スクラーテヘダス）です。フィンランド・ヘルシンキにお店があります。 カラフルハート。見た目からかわいい！ 4469）ピンク ホワイトチョコの中に、ミルクチョコレート。ローズがホワッと…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス・アンジェのDAMIEN VÊTAULT（ダミアン ヴェトー）より、チョコサブレ！ 4467）塩バターキャラメル＋ミルクチョコ サブレはザクザクでやさしい甘み。チョコはコーティングと中にもあって、 コーティン…
いただきます〜 Follow @chiechocopan カナダ・トロントにあるDelight（デイライト）です。ハートチョコ3種！ 4464）ホワイトチョコ かなりしっかりと甘く、ホワイト後味はさっぱりしていますがビターチョコはほぼ感じられません。 4465）ミルクチョコ ミル…
いただきます〜 Follow @chiechocopan フェリシモさんで、以前食べておいしかったハンガリーのchoco me（チョコミー）から！ 大好きなピーカンナッツを…！ 4463）ピーカンナッツ塩キャラメルミルク 一粒が大きい！ ピーカンナッツは、独特の噛みごたえで、香…
