毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

フェリシモ

5000種突破!Pražská Čokoláda(プラスカ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、チェコのPražská Čokoláda(プラスカ)です。ハートの缶がかわいい。 4997)ハニー しっかり液状のトロッとしたハニーソース。じゃりっとした食感もあります。ダークチョコレートでカバー。苦みはありますが、…

Martin Mayer(マーティンメイヤー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、オーストリア・リンツ近郊のヴェルスから、Martin Mayer(マーティンメイヤー)です。受賞歴多数のチョコも入っています。 4990)洋酒 洋酒がしっかりきいたガナッシュ。カカオニブの苦味もきいています。 4991…

Chocolate Temptation(マリーザガグリアテンプテーション)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ベルギーのChocolate Temptation(マリーザガグリアテンプテーション)です。幸福のチョコレートより〜! ブリュッセルにほど近い、ワーヴルにお店があります。お店にはアイスやトリュフもあるみたい。わー!い…

YOLANDA'S(ヨーランダス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、島国キプロスから初上陸のYOLANDA'S(ヨーランダス)です。 絵本のようなお箱! 4973)コーヒー ダークが強いガナッシュ。コーヒーというよりはカフェオレっぽい感じで甘みがあります。 4974)アーモンド アー…

XOCOLATL ARTISAN CHOCOLATES & CAFE(ショコラトルアーティザンチョコレートアンドカフェ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、オーストラリアのXOCOLATL ARTISAN CHOCOLATES & CAFE(ショコラトルアーティザンチョコレートアンドカフェ)です。メルボルンのお店です。 4951)ローズ バラの花びらがトッピング!そして、ローズウォーター…

DeRosier Chocolates(ドゥロジエ アソート)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、イギリスのDeRosier Chocolates(ドゥロジエ アソート)です。 4945)塩キャラメル とろとろしたキャラメルソースに、ミルクチョコレートでカバー。チョコの甘さとソースが溶け合います。ハニーの甘さもあるの…

CASTELANNE(カストランヌ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス西部・ナントのCASTELANNE(カストランヌ)です! ペープデナントという名称のセットです。 4942)ミルク しゃりしゃりした食感は、砕かれたアーモンドプラリネ。ミルクの甘さは、食べ終わったあとにじ…

L'Arbre a bilous(ラブレ・ア・ビロウ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ベルギー南部のL'Arbre a bilous(ラブレ・ア・ビロウ)です。ラブレ・ア・ビロウは、漢方という意味です。 4927)ブラックベリー どうしてもパサパサとした食感があり、ダークチョコでちょっとクリーミーにま…

Maison Guinguet(メゾンギャンゲ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス・デュラスのMaison Guinguet(メゾンギャンゲ)です。 4925)ダーク ダークチョコをパリッと割ると、塩バターキャラメルソース。塩バターキャラメルによって、甘さがうまれます。 4926)ミルク ミルク…

JOSEPH(ショコラティエ ジョゼフ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランスのJOSEPH(ジョゼフ)です。ペリグーという南西部のお店です。 4923)ゴマ セサミとアーモンドのプラリネ。黒ゴマの味わいと、白ゴマのぷちぷちした食感。ダークチョコレートコーティングちょっぴりス…

Vrsna Chocolates(ブルスナチョコレート)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、クロアチアのVrsna Chocolates(ブルスナチョコレート)です。ザグレブ郊外にあるショコラトリー。プチハートセットを。 4921)ホワイト デザインがすてき!なんてかわいいチョコレート。シンプルな優しい甘さ…

Eclat(エクラット)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、アメリカのEclat(エクラット)です。 フィラデルフィア郊外にお店があります。 4914)ブルーベリー&アニス 中のミルクガナッシュは、アニスの風味が強く感じます。ブルーベリーの風味は、ほのかで、ゆっくり口…

Chocolaterie Eva Mantsinen(イェバマンティネン)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Chocolaterie Eva Mantsinen(イェバマンティネン)のハートチョコです。 元グラフィックデザイナーのカラフルチョコ。 4912)ダーク 香ばしいキャラメルガナッシュをダークチョコレートで包んでいます。ダーク…

Lucifer(リュシファー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、スロベニアのLucifer(リュシファー)です。 4909)ミルク キャラメルとナッツプラリネの二層に、ミルクチョコレートにカバーされています。プラリネっぽさ、ナッツっぽさは薄い気が…。 4910)ルビーカカオ ガ…

Van der Burgh Chocolaad(ファンデアバーショコラード)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、昨日に引き続き、オランダのチョコ屋さん。デルフトの家族経営のお店。 Van der Burgh Chocolaad(ファンデアバーショコラード)です。 4906)ストロープワッフルトリュフ 中にトロッと、半液状のメープルのよ…

Rolls Rolls(ロールズロールズ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、アムステルダム発のブランド、Rolls Rolls(ロールズロールズ)のデイリークイーントリュフです。ハッとするカラフルさ! 4903)緑 卵黄のムースのサバイヨンに、シャンパン、さらにライムのエッセンスが入って…

ANNAN SUKLAATEHDAS(アンナ スクラーテヘダス)

いただきます〜 Follow @chiechocopan ANNAN SUKLAATEHDAS(アンナ スクラーテヘダス)です。フィンランド・ヘルシンキにお店があります。 カラフルハート。見た目からかわいい! 4469)ピンク ホワイトチョコの中に、ミルクチョコレート。ローズがホワッと…

DAMIEN VÊTAULT(ダミアン ヴェトー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、フランス・アンジェのDAMIEN VÊTAULT(ダミアン ヴェトー)より、チョコサブレ! 4467)塩バターキャラメル+ミルクチョコ サブレはザクザクでやさしい甘み。チョコはコーティングと中にもあって、 コーティン…

Delight(デイライト)

いただきます〜 Follow @chiechocopan カナダ・トロントにあるDelight(デイライト)です。ハートチョコ3種! 4464)ホワイトチョコ かなりしっかりと甘く、ホワイト後味はさっぱりしていますがビターチョコはほぼ感じられません。 4465)ミルクチョコ ミル…

choco me(チョコミー)

いただきます〜 Follow @chiechocopan フェリシモさんで、以前食べておいしかったハンガリーのchoco me(チョコミー)から! 大好きなピーカンナッツを…! 4463)ピーカンナッツ塩キャラメルミルク 一粒が大きい! ピーカンナッツは、独特の噛みごたえで、香…