いただきます〜
今回は、昨日に引き続き、chocolatier KAITO（カイト）です。
チョコバーとドライフルーツ＆ケーキ！
プレーンっぽい見た目はケークオラムです。
3808）バー プラリネ
厚いバーの中に、インパクトが強い、ちょっとドロッとしたペカンナッツとアーモンドを使った自家製プラリネ。香ばしくてシャリシャリ食感。
3809）バー ノワールノワ
カカオ65%のキレあるビターに、ローストクルミ、アーモンド、ピスタチオがたっぷり！噛むとナッツの旨味が広がります。
3810）バー リチ
ガナッシュの口どけが抜群によい！
ライチリキュールが入っていますが、ライチの香りや深い味わいが感じられます。
3811）ショコラフィグ
赤ワインでコンポートしたドライいちじくを、
パリッパリのビターでコーティング。
いちじくは甘くムチムチで、果肉も楽しめます。ビターチョコと絶妙なハーモニー！
3812）ケークオショコラ
しっとり濃厚にチョコを感じるケークですが、食べたあとは、ほんのりした心地よい余韻。
しつこくなく甘すぎません。
ごちそうさまでした！
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