いただきます〜
今回は、フランス・バスク地方ビアリッツのTHIERRY BAMAS(ティエリー・バマス)です。コフレ アン プラン クールという名のセットです。
5583)赤いハート
ブラックティーとベリーのブレンドガナッシュ。ノワールコーティングなのでホワイトチョコより、黒め。酸味はほぼありません。
5584)ヘーゼルナッツ プラリネ ノワール
こちらはスキッとした後味。ダークの味わいと、塩味がかなり効いてます。
5585)ヘーゼルナッツ プラリネ レ
ねちっとした食感のあるプラリネ。ピーナッツバターのような甘みと、ナッツの香り〜
ごちそうさまでした!
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