いただきます〜
今回は、HIBIKA（ヒビカ）です。季節を感じるピンクチョコレート。
5569）苺
ホワイトチョコレート、イボワール35%（ヴァローナ社かな…？）にあまおうソース、ガナッシュの甘みがじんわり。後味はすっきり。
5570）苺とピスタチオ
ダークチョコレートの中に、なめらかなピスタチオガナッシュ。苺ソースも入って酸味もありバランスもとれます。ピスタチオ、フリーズドライのイチゴもアクセントになっています。
5571）苺とシャンパン
苺のガナッシュの中には、グラン・クリュのシャンパン。マイィ ブリュット レゼルブが入ってます。お酒は強すぎず、苺のほのかな甘みと合わさります。
5572）苺とミルク
ミルクジャムの甘みたっぷり。ルビーチョコレートにロゴ入りでかわいい！苺は香りがしっかりめです。
5573）苺とジャンドゥーヤ
ドロっとジャムのような苺ソースにジャンドゥーヤ。お酒がかなり強めです。フィヤンティーヌもサクッと入っています。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。 
にほんブログ村 Follow @chiechocopan
