いただきます〜
今回は、LE MUSĒE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)金沢です。石川県立美術館内の入り口からすぐ。美術館にさらっとステキなカフェがあるって羨ましすぎる…
4812)クロワッサンショコラ 250円
さっくり、パリッとしたデニッシュ生地。
チョコの量はそんなに多めではないですが、少し温めることで、チョコがじゅわっと溶けて、ほんのりした甘さが広がります。
4813)マドレーヌショコラ 150円
さっくりしたマドレーヌ。卵は石川県産を使うこだわりよう。チョコの甘みとともにハチミツの甘さも感じます。
4814)フィナンシェショコラ 175円
こちらはしっとりした生地。チョコもじわっと染み出してきます。上側には、大きさ不揃いのマカダミアナッツが散らされていて、このナッツがまたほっくりしています。
ごちそうさまでした!
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