毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

Alexandre Stern(アレクサンドル・スターン)②

いただきます〜

今回も、Alexandre Stern(アレクサンドル・スターン)です。

2154)ラズベリーガナッシュ
じわじわじわきたと思ったら、しっかりはじける甘酸っぱさ!ハチミツのクセなく、口どけ最高です。

2155)チェンマイ
ザクッ、ザクザクっと。ライチ蜂蜜とキャラメルを練り込んだプラリネ。鼻にぬけるライチの香りが優しい。

2156)サクラメント
アーモンドプラリネとアーモンドハチミツを使用。香ばしさは強すぎず、シンプルな味です。

ごちそうさまでした!

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