いただきます〜
今回も、Alexandre Stern(アレクサンドル・スターン)です。
2154)ラズベリーガナッシュ
じわじわじわきたと思ったら、しっかりはじける甘酸っぱさ!ハチミツのクセなく、口どけ最高です。
2155)チェンマイ
ザクッ、ザクザクっと。ライチ蜂蜜とキャラメルを練り込んだプラリネ。鼻にぬけるライチの香りが優しい。
2156)サクラメント
アーモンドプラリネとアーモンドハチミツを使用。香ばしさは強すぎず、シンプルな味です。
ごちそうさまでした!
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