毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2020-04-01から1日間の記事一覧

JEAN MICHEL MORTREAU(ジャンミッシェルモルトロー)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はいただきもの。 りえってぃさん、もてけんさん、ゆんさん、ありがとうございます! 〜2020エデン農園のカカオ〜です。 3721)ガナッシュ・ドミニカ ガナッシュは、芯のある強さを感じます。 香りも心地よく、酸味と…