いただきます〜
今回は、イギリス ヨークシャのLAUDEN CHOCOLATE（ラウデンチョコレート）です。
2007年にブランドスタートしました。
今日は、ブリティッシュエアラインのファーストクラスで提供されるショコラアソート。
ファーストクラスコレクションです。
2142）コーヒー
ほろ苦いコーヒーですが、すぐ甘さがやってきます。食べやすい。底は厚めのチョコレートでカリッと歯ごたえもあります。
2143）シングルオリジン ミルク
キャラメルっぽいような後を引く甘さ。やわらかい中に、キレのある後味です。
2144）シングルオリジン ダーク
パリパリ感あり。後半になるにつれ、じんわりと苦味が広がります。舌の上に苦い余韻が残ります。
2145）パッション
トロトロっとしたクリーム色のガナッシュ。
ジューシーであるとともに、ほどよい酸味がはじけて、ダークチョコに溶けていく感じがはかなくていい。
ごちそうさまでした！
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