いただきます〜
今回は、サロンデュショコラ東京に初めてきた
スイス・ジュネーブのお店
Mr & Mrs RENOU（ミスター&ミセスルヌー）です。2017年6月オープン。
ショコラアソート ビーユです。
2968）レモン
チョコより多めにレモンジャムを食べると、酸味を奥の奥の方に感じる程度。ミルクチョコの甘みとあわさることで生まれる甘すぎないハーモニー。
2969）カシス
ダークチョコに、新鮮で酸味のあるカシスジャムが入ってます。ダークの苦みが際立ちます。パリっ、トロっがたまらない。
2970）アプリコット
アプリコットジャムは過度に甘くなく、ミルクチョコとあわさって、まろみを出しています。
2971）フランボワーズ
甘酸っぱさがきいてます。フランボワーズのパンチがあるなぁ。ダークパリパリの食感も好き。
2972）グリオットチェリー
ダークチョコにチェリー。グリオットチェリーは酸味がつよいのでお菓子によく合わせてますが、ダークが完全に勝ってます。
2973）パッション
ミルクチョコにパッションフルーツクリーム。かなり甘さが効いていますが、後味はさっぱり。
ごちそうさまでした！
私が案内人になったTokyoWalkerも発売中★
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村
Follow @chiechocopan
