毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

LOVE CACAO(ラブカカオ)

いただきます〜

今回は、イギリス・ロンドンのLOVE CACAO(ラブカカオ)です。パッケージからかわいい!

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5090)HONEYCOMB

蜂の巣をイメージした砂糖菓子がプツプツと。コロンビアのカカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレート。41%のミルクチョコですがダーク寄りです。

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5091)EARL GREY

41%ミルクチョコレートの甘さらしい甘さ。ほんのりアールグレイの香りがあります。コールドプレスしたベルガモット風味もブレンドしています。パームオイルは全く使わないことを売りにしています。

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5092)Maldon SEA SALT

濃縮した海水を煮詰めてつくるマルドンの塩。英国王室御用達です。そんな塩を使ったしょっぱさ際立つ70%ダークチョコレート。辛すぎず、とはいえ濃厚さに混じり、存在感が残る味わいです。

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ごちそうさまでした!

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