いただきます〜
今回は、イギリス・ロンドンのLOVE CACAO(ラブカカオ)です。パッケージからかわいい!
5090)HONEYCOMB
蜂の巣をイメージした砂糖菓子がプツプツと。コロンビアのカカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレート。41%のミルクチョコですがダーク寄りです。
5091)EARL GREY
41%ミルクチョコレートの甘さらしい甘さ。ほんのりアールグレイの香りがあります。コールドプレスしたベルガモット風味もブレンドしています。パームオイルは全く使わないことを売りにしています。
5092)Maldon SEA SALT
濃縮した海水を煮詰めてつくるマルドンの塩。英国王室御用達です。そんな塩を使ったしょっぱさ際立つ70%ダークチョコレート。辛すぎず、とはいえ濃厚さに混じり、存在感が残る味わいです。
ごちそうさまでした!
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