いただきます〜
今回は、ANGELINA（アンジェリーナ）のショコラです。
4771）ゼブラ
見た目がゼブラ。丸いヘーゼルナッツジャンドゥーヤの下に、下にはアーモンドジャンドゥーヤの板チョコと、ジャンドゥーヤ重ね。
ホワイトチョコは薄くかかっており、甘さがずしっとしています。
4772）サクリスタン
スイートなダークチョコの中には、2種のナッツが入ったミルクチョコ。かなりかたくて、噛むより舐めるほうが、よい口どけを楽しめそう。上のアーモンドジャンドゥーヤクリームがナッティでやわらかさもあります。
4773）キングオブキング
やわらかいフィリングはアーモンド。ガナッシュの口どけが非常によく、ダークチョコレートコーティングしています。上のチョコレートクリームもかたいです。
4774）アーモンド
やわらかく、歯にめりこみなめらかな口どけとナッティさと、上にのったキャラメリゼアーモンドが表面が香ばしくて味わったことないパリパリさ。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、ファミリーマートで買ったプリンです。
4769）Top's チョコレートプリン
赤坂のトップス監修のチョコプリン。名店がコンビニで手軽に買えるこの状況に麻痺しそうです…ありがたや、ありがたや。
90gで97kcalで思ったよりヘルシー。クリーミーさもありつつ、プリンの中ではかため。甘さ控えめです。
4770）Famima Sweets 大人のスフレプリン
298円と300円しないのは、このボリュームでは驚き。分厚いスフレは食べると、下にひかれたヘーゼルナッツペーストも混じるチョコソースもあり、独特のジュワッと感。中には、ほどよい酸味のカシスソース。ホイップも薄くひかれており、それぞれで食べても組み合わせて食べても味わいが異なり楽しめます。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、八天堂の菓子パン。
4768）ほこっぺ
ふわっとした甘みあるホイップチョコカスタードがたっぷり。パンもふわふわ、もちっとしています。
こちらはスーパーで買いましたが、くりぃむぱんの八天堂が作っていますので、ボリュームがあります。他の味も食べてみたい…
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、THE SMILE CHOCOLATE（ザ・スマイルチョコレート）です。滋賀県で通販できます。あやさんから教えていただきました！
4763）マンディアン（ヨーグルト）
小ぶりな板チョコレート。ドライフルーツは甘く、酸味も際立っているパイナップルとキウイ。マンゴーの甘みとのバランスの中で、ヨーグルトのさっぱりした甘みを感じます。
4764）マンディアン（抹茶）
抹茶ですが、苦みや渋みは少なめ。チョコの甘さとともに、黒大豆はカリッとしていて、豆の甘みも感じられます。
4765）マンディアン（ヘーゼルナッツ）
香ばしいヘーゼルナッツに、やわらかいドライリンゴ。ジューシー感とミルキーさがほどよく混ざり合います。
4766）マンディアン（ピスタチオ）
ピスタチオが入ったホワイトチョコに、ピスタチオをまぶしています。上にのっているのはイチゴ。甘さとともに、酸味も若干あります。
4767）マンディアン（コロンビア54）
甘いオレンジ果肉とアーモンドスライスがたっぷりのったダークチョコ。ダークがかなり力強いです。
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いただきます〜
今回は、Pâtisserie Camélia Ginza（パティスリーカメリア銀座）です。
2021SDCショコラと名付けられたボンボンショコラセットです。
4751）ノワール
ダークのパリパリしたキレあるチョコの中に、口どけのよいシンプルガナッシュ。後味に優しい苦みを感じます。
4752）フランボワーズ
フランボワーズはベースにありますが、主張は強くなく、ダークの味わいが引き立っています。
4753）ヴァニーユ
バニラの優しい甘み。ジャクジャクっとした独特の食感で、ダークベースなのに軽いのはなぜだろう…
4754）プラリネノワゼット
ナッツ粒が大きめで、しっかりと噛みごたえがあります。ミルクベースですが、後味は落ち着いて優しい。
4755）フルールドセル
強く若干酸味もあるようなダークの味わい。後半の最後の最後に塩の味わいが顔を出します。ピリッときますね。
4756）大江戸みそ プラリネアマンド
ほくっとしたプラリネの食感の中に、味噌の香り。そして、だんだんと味噌味のしょっぱさが拡大していきます。
4757）山椒パンプルムース
パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、もしくはブンタンを意味する言葉。そこまで酸味やフルーティーさは感じられません。そして山椒も…そんなに強くありません。
4758）ドンペリフランボワーズ
他のガナッシュより、やわらかめ。フランボワーズの甘酸っぱさがソースも入ってクリーミー。ドンペリは私にはわからないですが、アルコールっぽさは強くないです。
4759）スルデルラゴ
スルデルラゴとは、ベネズエラ産のカカオのこと。カカオが濃厚で、コーヒーのよう。ダークですが、後味がさっぱり。
4760）シトロンジャンジャンブル
レモンとジンジャーの独特の風味が混ざり合い、優しい味わい。どちらも共存しあってゆっくり深く味わえました。
4761）一味ローズ
口に入れた瞬間は、普通のダークボンボンと思っていると、ローズの香りがじわじわと。そこからかなりしっかりと一味のピリピリ感が！後味にも残ります。
4762）レ
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いただきます〜
今回は、Christian Camprini（クリスチャン・カンプリニ）です。プロヴァンスからこんにちは〜な、ショコラアソートです。
4742）マンダリンバジルのガナッシュ
マンダリンの味わいは奥側にベースにありつつも、ダークのうまみとバジルの香りがふくらんでふくらんで感じます。
なめらかなガナッシュ。ハーブに詳しくないので、何かはわからないものの、口の中にちょっとしたクセが残ります。
4744）タイム風味のジャンドゥージャノワール
食べた瞬間にジャンドゥージャの食感の中からしみでるタイムの香りと味わい。スパイシーに支配します。
4745）ガナッシュ レ
酸味が強くジューシーなガナッシュ。
レモンかなぁ…。レのおかげで甘さとうまく調和します。
4746）タイム風味のジャンドゥージャ レ
ミルクがあることで、タイムが非常にまろやかになります。ジャンドゥーヤのじゃりじゃりっとした味わい。
4747）ローズマリープラリネ レ
ミルキーさの中に大ぶりなナッツ。ぽりぽりと香ばしさを楽しめます。ほんのり、ほんのりハーブを感じられます。
4748）ノワール
この中で1番酸っぱい！ハーブに全く負けていません。ガナッシュの口あたりが非常になめらかで、スッと溶けます。
4749）フランボワーズ&ネピタ
後半にかけてすーっとミントのような味わい。ネピタは、コルシカ島のハーブだそう、フランボワーズとあわさって、
ローズマリーがやわらかく感じられつつ、ダークさ、ナッティの味わいとともに、ハーブの香りも楽しめます。
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いただきます〜
今回は、es koyama（エスコヤマ）のSO fruits‼︎です。
4734）ストロベリー
ニカラグア産カカオのショコラ・オレ50%もあって、甘さが強い甘酸っぱさが含まれています。パートドフリュイによって、フルーティーでジューシー。ストロベリーリーフティーも入って苺尽くし。
4735）カカオフルーツ
カカオパルプのフルーティーさと甘さが際立つボンボン。チョコレートもインド・アナマライ産のショコラ・ノワール70%とペルー・チャンチャマイヨ産のショコラブラン40%のマリアージュであわさっています。
4736）グァバ
グァバのプチプチっとした食感と味わいが、口の中にふわぁーっと広がります。口の中で花咲か爺さんがいるような広がり方…
4737）アンズ
アンズの酸味と甘さのバランスが絶妙です。チョコレートのフローラルな味わいが広がります。素朴な味わい。
4738）カシス
カシスの果肉も種もまるごと味わうことがテーマなので、甘さとともに若干のスパイシーさ、酸味が楽しめます。
4739）フランボワーズ
こちらもジューシー、フレッシュ、青々しさと酸味を感じます。パートドフリュイがあることで優しい甘みがふくらみます。
4740）ライチ
甘さと微かな渋みがあります。ライチをむきたてのフレッシュさがちゃんと味わえます。チョコだけでなくパートドフリュイもなめらかです。
4741）マンゴー
マンゴー独特の甘みがしっかり再現されて、もったりしています。マンゴーのフレッシュさもありつつ、ミルキーなチョコと混じり合ってもさっぱりしています。
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