毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

hiyori(山奥チョコレート日和)

いただきます〜

 

今回は、福井のhiyori(山奥チョコレート日和)です。本当に山奥らしく、いつか行ってみたい…和菓子の老舗、森八大名閣の別ブランドです。他にも別ラインがあるようで…!

山奥チョコレート 日和 | 森八大名閣が手がける現代のチョコレート茶屋

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7962)生チョコサンド

口に入れるとチョコがトロッととろける。サンドしているサブレがホロホロほどけてどちらの口どけも抜群です。

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7963)7種のフルーツカカオケーキ

オレンジ、イチジク、レーズン、クランベリー、チェリー、パイン、レモンのフルーツ。でも酸味より甘みがしっかり感じられるふわふわパウンドケーキです。

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7964)やわらか焼きショコラ

焼いているのに、火入れを極限までおさえているのでしっとりふっくら。苦みもほんのり感じつつ静かに口どけます。

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ごちそうさまでした!

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