毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

Le Chocolat des Français(ル ショコラ デ フランセ)

いただきます〜

今回は、フランスのLe Chocolat des Français(ル ショコラ デ フランセ)です。パッケージ並ぶと壮観…!

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6404)ミルク(カカオ41%)

ミルクの甘さが口に入れた瞬間からトップスピードに感じられます。後味はすっきり。

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6405)ダークヘーゼルナッツ(カカオ71%)

カリッと食感。かなり細かく砕いたヘーゼルナッツがまじりあってますが、この食感はナッツというよりダークチョコレートだから…深い苦みです。

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6406)ミルク塩キャラメル(カカオ41%)

ミルクの甘みが最初は広がるものの、後からしょっぱみが。キャラメルっぽさは後味にほんのり感じるような…という程度。
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6407)ミルクアーモンド(カカオ41%)

甘さがきいてますが、砕いたアーモンドの食感も軽く、板チョコの中で飽きずに食べ進めやすい部類です。
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6408)ダークカカオニブ(カカオ71%)

かなり苦みは強くなりますが、じんわりじんわり砂糖の甘みを感じる。後味にゆっくり少しの苦みがあります。

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6409)ダーク塩(カカオ71%)

ダークの味わいが強く、少しだけ塩味を感じる程度。ダークはキュッと引き締まったかたさがあるなぁ。
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6410)ミルクヘーゼルナッツ(カカオ41%)

ヘーゼルナッツのナッティーさはありますが、アーモンドに比べると存在感は薄め。そしてミルクの甘みが残ります。
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6411)ダークカカオ71%

ダークチョコレートの苦みを強く強く感じます。ガリっと奥歯で噛まなければいけないほどかたく、強い風味。
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ごちそうさまでした!

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