いただきます〜
今回は、ベルギーのFrederic Blondeel（フレデリックブロンディール）です。ビーントゥショコラアソート。LeLienです。
クッションかわいい。
6632）ドラジェ
まるまるアーモンドに、薄くダークチョコレートをコーティング。香ばしさがたってカリカリです。トリニダード・トバゴ産カカオ55%。
6633）オランジェット
甘さたっぷり砂糖漬けオレンジピールにダークチョコレートをコーティング。チョコは厚さがあり、インド産カカオ70%です。
6634）クロカント
キャラメリゼしたアーモンド入りで、ミルクチョコでカバー。トリニダード・トバゴ産カカオ55%で甘さ控えめ、すっきりしています。
6635）シーソルト
塩味がきいたガナッシュ。トッピングはドライフランボワーズ。ペルー産カカオ70%でスキッとしています。
6636）ジャンドゥーヤ
ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤがクリーミーで、塩味も聞いています。トリニダード・トバゴ産カカオ55%です。
6637）ヘーゼルナッツコーヒー
コーヒーの風味はふんわり。ジューシーさも感じられます。ヘーゼルナッツの香ばしさも。
6638）クロカントノワール
インド産カカオ80%を使用。キャラメリゼアーモンドプラリネ入りですが、かなりダークの味わいが強く、キレが強いです。
6639）ロシェ
ゴロゴロとしたアーモンドとヘーゼルナッツ。ナッツの味わいを存分に堪能できます。トリニダード・トバゴ産カカオ55%です。
6640）ジャンドゥーヤ
ベトナム産カカオ80%で、ベリーのような風味も感じられます。ねっとりしたクリーミーさとダークが心地よいです。
6641）アールグレイ
ベルガモットの香りがふんわり。紅茶の味わいとトリニダード・トバゴ産カカオ55%のミルキーチョコレートとマッチします。
ごちそうさまでした！
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