毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン)

いただきます〜

今回は、JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン)です。ショコラ詰め合わせKです。

いただきものです。あきやまさん、えんどうさん、ありがとうございます!

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チャームが紙などではなく、しっかりした重み…これだけで高そうな…
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5594)カライブ

シンプルなビターチョコレートガナッシュ。ダークにキレがあり、力強さがあります。
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5595)トロワオランジュ

かむと広がるオレンジの上品なガナッシュ。ダークのうまみがじわっと出てきます。
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5596)マノン

キャラメルのムースガナッシュいりのマノン。ミルクチョコレートベースですが、甘さはもったりせず、舌に残りません。
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5597)ジェンム

たっぷり中国茶ガナッシュ!燻製の味わいが優しい…
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5598)ロシェ

アーモンドとヘーゼルナッツのミックス。たーっぷり詰まっていてしゃりしゃり。
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ごちそうさまでした!

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