いただきます〜
明日夜9時の「世界ふしぎ発見」では、チョコレートがテーマ！
「チョコレート 世界をHAPPYにするあま〜い魔法」
見なきゃー♪♪
http://www.tbs.co.jp/f-hakken/
さて、今回はフランス・パリの新ブランド。
サロン・デュ・ショコラ初上陸！
「ムッシュゥ・ショコラ」のリュエ氏と、日本人の折原恵子さんが関わっています。
この袋の素材が独特でかわいい。
2080）ムースプラリネ
スペシャリテ。なんだろう、このホワッとした独特の食感。ムースでプラリネって初で、しっとり消えていく口どけはクセになりそう！コアントローが香ります。
2081）グレープフルーツ
爽やかな香りですが、酸味は控えめ。遠くにグレープフルーツを感じます。
2082）マンゴー
ミルキーなマンゴーガナッシュ。マンゴーのやわらかな甘みにミルクチョココーティングで甘さのたたみかけ。
2083）キャラメル
粉砂糖がついちゃいましたが。繊細なキャラメルガナッシュ。もったりもしてないし、甘すぎなくって、日本人好みの味。
ごちそうさまでした！
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