毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

Libertable（リベルターブル）

トリュフ ボンボンショコラ フォトジェニック 洋菓子店（東京）

いただきます〜

今回は、Libertable（リベルターブル）です。ホワイトデー用のボンボンです。Heinde & Verreが使われているそうで！

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7584）苺 バルサミコ

コンフィチュールがとろとろでジューシー。バルサミコはほんのり。パリッとしたシェルとやさしく口どけます。

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7585）胡桃プラリネ

キャラメリゼしたクルミがカリカリ。中にもふんだんにナッツが入っており、しゃりしゃり。ダークチョコレートの苦みの中に、ナッツの甘さが引き立ちます。
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7586）柑橘  山椒

柚子かぼすレモンの酸味がガナッシュからジュワッと染み出します。山椒は奥の方でピリリと感じます。
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7587）キャラメルパッションフルーツ

キャラメル→パッションフルーツの順で弾けます。沖縄のパッションフルーツにティムトペッパーが入ることで、味が引き締まります。
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7588）木苺 唐辛子

ベリーのプチプチと酸味、ダークの中に、唐辛子がたまに顔を出します。全体的には甘さがしっかり強めです。
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7589）黒トリュフ

口に入れた瞬間に、黒トリュフの香りが体中を吹き抜けます。香りが強く、最初から最後まで黒トリュフがずっといます。
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ごちそうさまでした！

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CLUB HARIE（クラブハリエ）

ボンボンショコラ フォトジェニック パッケージ好み

いただきます〜

今回は、CLUB HARIE（クラブハリエ）です。今回もDisneyコラボ。かわいい絵本のような箱です。

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白雪姫！

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7572）この世で一番

カタログは、鏡よ鏡でうつった白雪姫がモチーフ。ブラックチェリーとダークチョコレートの組み合わせ。ライチも感じつつ、バラの香りもほんのりあります。
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7573）ハイ・ホー

苺、フレーズデボワ、カシス、ブラックベリー、さくらんぼ、ブルーベリー、フランボワーズの7種類。7人の小人をイメージしています。フルーティーで軽やか。イチゴの甘さが強めです。
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7574）ひと口かじれば

りんごの形がかわいい…！中には、りんごのゼリーとしょうがもピリリと感じられます。
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7575）いつまでも

ホワイトチョコベースの中に、レモンの酸味と、カカオパルプの味わい。グラデーションがかわいい。
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ピーターパン！
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7576）Dreamy Girl

花がかわいい。少女の心をイメージしています。はちみつでソテーしたりんごをキャラメルで包んでいます。
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7577）Twinkle

ライムとパッションフルーツの甘酸っぱさが効いている。ティンカーベルをイメージしたミルクチョコレートのボンボン。
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7578）Tick Tack

何の柄かなと思ったら、ワニ柄でした。ピーターパンに出てくるものがモチーフ。プラリネとヘーゼルナッツがザクザクするミルキーな味わい。
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7579）Night Flight

トンカ豆とグリオットチェリーの組み合わせ。豆豆しさと、甘酸っぱさが共存しています。
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シンデレラ！
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7580）いつかきっと

ドライアプリコットにホワイトチョコがけ。甘酸っぱく、ジューシー。ざっくりしたフルーツの食感。
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7581）ビビディ・ババディ・ブー

カボチャを使ったショコラ！緑がキラキラしてかわいいよ。サツマイモにも近い甘さ、ほっくりした印象です。
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7582）これが恋かしら

もうすぐ0時！のプリント。ミルクチョコレートの中に、バニラの香りと洋梨ピューレの味わい…こっくりした濃さがあります。
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7583）夢は叶う

アプリコットとバニラの二層ショコラ
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ごちそうさまでした！

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Once Upon A Time（ワンスアポンアタイム）

アムール・デュ・ショコラ ボンボンショコラ 海外チョコ（シンガポール）

いただきます〜

今回は、シンガポールのOnce Upon A Time（ワンスアポンアタイム）です。女優そしてパティシエのジネット・アウ氏が手がける予約制のアトリエです。箱の中もかわいい…

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7569）Dark

ほどよい厚みのシェルと、中にはなめらかなダークチョコレート。フルーティーで、甘さもあります。

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7570）Coffee

口どけるとじわっと力強いコーヒーの味わい。香ばしさがふんわりと鼻を抜けます。

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7571）Yuzu&Passion Fruit

ホワイトチョコの中に、甘酸っぱく広がるパッションフルーツガナッシュ。最後はホワイトチョコの甘さがキレよく残ります。
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ごちそうさまでした！

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Alban GUILMET（アルバンギルメ）

サロン・デュ・ショコラ プラリネ 海外チョコ（フランス）

いただきます〜

今回は、Alban GUILMET（アルバンギルメ）です。プティ ビスキュイ エ カンパニーという商品です。

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7566）ダーク

ヘーゼルナッツプラリネと、ヘーゼルナッツのバニラプラリネの二層がベース。ほどよい塩味が、チョコレートの甘みを引き立たせ、ダークがすっきりしています。足をかじってしまった。

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7567）ミルク

プラリネがミルクチョコレートのおかげで、まろやかに口の中に仕上がります。優しくて、味わい深い。

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7568）ブロンド

こちらも足をかじってしまった。ブロンドなので、ジンジャーマンビスケットに見えます。塩味が若干強いけれども、口どけがトロンとして甘さも舌にしっかりまとわりつきます。

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ごちそうさまでした！

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Byblos（ビブロス）

お土産チョコ 板チョコレート 海外チョコ（ベトナム）

いただきます〜

今回は、Byblos（ビブロス）です。さやかのベトナム土産。ありがとうございます！

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7564）Dark

高級感あるパッケージ。ダークですが、口どけると甘さも感じられるので食べやすいです。後味にダークがほんのり残ります。

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7565）Strawberry

香りがしっかり苺！ホワイトチョコにシャリっとした苺チップ。ふんだんに入っていますが、チョコがしっかり甘いので、苺はほんのりと優しい。

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ごちそうさまでした！

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Ceylon Chocolates（セイロンチョコレート） & CBL Foods

お土産チョコ 常温OK 板チョコレート 海外チョコ（スリランカ）

いただきます〜

今回は、Ceylon Chocolates（セイロンチョコレート） & CBL Foodsです。まりさんからのスリランカ土産。カシューナッツが名産らしい！ありがとうございます！

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7562）Kandos CASHEWNUT chocolate

薄めのタイル状の板チョコ。つぶつぶのカシューナッツがミルクチョコにイン。パリパリしています。暑い地域なのにチョコはある！

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7563）Ritzbury Cashew

砂糖がたっっっぷり。色の割に甘みが強いです。ところどころで、つぶつぶとしたカシューナッツを感じます。

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ごちそうさまでした！

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BOURBON（ブルボン）

いただきます〜

今回は、BOURBON（ブルボン）しかもルマンドシリーズの新作です。

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7560）贅沢ルマンド エチオピアモカ

きました、贅沢ルマンド。こっくりとしたコーヒークリームと、発酵バター・コーヒーのクレープ生地。ココアパウダーも入っています。普段のルマンドより噛みごたえがあり、巻き具合も大きめなのでまさに贅沢。

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7561）ひとくちルマンドクリスプ

こちらは、ひとくちサイズ。ミルキーですがちょっとビター寄りかな。中に砕かれたコーンフレークがクレープ生地と一緒に巻かれているので、ゴリゴリ感がプラスされています。

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ごちそうさまでした！

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