毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

パンとエスプレッソと博多っと

いただきます〜

今回は、パンとエスプレッソと博多っとです。

パンとエスプレッソとの、のれん分け店舗です。チョコ系のパンを買いました。

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7554)大人のチョココロネ 260円

なめらかで濃いチョコクリームがもりもり。生地は人気食パン、ムーと同じで、しっとりもちもち口どけがよい生地です。チョコクリームのビターだけれど、スッとする口どけと抜群に相性が良いです。

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7555)マシュマロ抹茶 260円

抹茶のブリオッシュ生地に、ゴロゴロっとしたホワイトチョコ入り。抹茶のほどよい苦みがふわっと広がり鼻に抜けます。舌に苦味を感じつつ、マシュマロのふわふわな甘み、ホワイトチョコのガツンとした甘みが混ざり合います。
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7556)ショコラ 250円

もちもちブリオッシュ生地の上に、チョコクリームがたーっぷり。チョコクリームはザクザクそぼろ状で、ビターな味わい。
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ごちそうさまでした!

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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

いただきます〜

今回は、PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)です。BUTTON OF HAPPINESS 幸せのボタンです。パッケージにもボタンが散りばめられています。

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7549)苺

エクアドル産のフェアトレードのカカオを使用。フルーティーな苺の甘さが再現されており、ほんのり酸味がたまらない。
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7550)マンゴー

口に含み、目を閉じるとそこは南国。トロピカルなマンゴーの甘みが口いっぱいに染み渡ります。
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7551)メロン

みずみずしいメロンがぎゅっと。食べ進めると、メロンの甘みがフワッと感じはじめます。
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7552)木苺

酸味がキュッと尖って、舌に感じられます。甘さもベースにあるので、食べやすい。
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7553)ゴールデンパイン

華やかなパインの味わいが、チョコに詰まってます。色合いも美しいし、口どけが優しい。砂糖ではなく果汁の甘みが強く感じられます。
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ごちそうさまでした!

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PHILIPPEBEL(フィリップベル)

いただきます〜

今回は、PHILIPPEBEL(フィリップベル)です。サブレを買ったよ!

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7546)サブレ ショコラ レ 5,724円

並んでる姿が美しい。見ているだけでワクワクする。ミルクたっぷりのチョコがうまい。そしてバターたっぷりコクある生地に薄くチョコをコーティングし、合わさると満足感がプラスされます。すっきりした後味も心地よい。

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そしてそして、パレクロカンミックス!

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7547)レ

ほどよいミルクチョコレートの甘さと、微細なナッツ類の組み合わせ。アーモンド、ヘーゼルナッツあたりかなぁ。ナッティさが噛むたびに香ります。

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7548)ノワール

サクサクカリカリが、ノワールのチョコレートと混ざり合い、後味のキレがすっきり。ナッツをたっぷり味わえます。

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ごちそうさまでした!

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YVAN CHEVALIER(イヴァンシュヴァリエ)

いただきます〜

今回は、YVAN CHEVALIER(イヴァンシュヴァリエ)です。

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7545)ビスキュイディアマン レヴァニーユ エ ノワールショコラ

ノワールは心地よく後をひく苦み。アーモンドパウダーでさっくり。カリッカリとした食感が鋭く光る逸品。紅茶などすっきりした味わいの飲み物と合わせたい。プレーンのクッキーもバターたっぷりで、こっくり&ザクザク感がハンパない。

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ごちそうさまでした!

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Quentin Bailly(カンタンバイィ)

いただきます〜

Quentin Bailly(カンタンバイィ)です。

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7544)サブレフルールドセル

ダークチョコレートの中に、ザクザクのサブレはしっとり食感。はー…チョコは塩味が聞いているので、甘さも感じる…厚すぎないけどもなかなかのボリューム!これだけ満タンに入っていて、幸せな極み。

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ごちそうさまでした!

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IZUMIYA × Sadaharu AOKI paris(泉屋東京店×サダハルアオキパリ)

いただきます〜

今回は、IZUMIYA × Sadaharu AOKI paris(泉屋東京店×サダハルアオキパリ)です。スペシャルコラボ缶 4,104円。この中でもチョコ系をピックアップ!

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蓋を開けたところを撮影するのを忘れました…こちらに公式サイトのきれいな写真があります!https://www.sadaharuaoki.co.jp/c/item/gateauxsec/1-2331

7542)サブレミロワールショコラ

サブレにアーモンドのパリパリがぐるっとチョコレートを囲います。チョコはフルーティーで柑橘のような風味。

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7543)サブレオショコラ

ホロホロっと口どける薄めのサブレが、プラリネ+ショコラオレのクリームをサンド。クリームといっても固形で、口に入れるとトロッとします。

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これぞ泉屋!というリングターツもありました!

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ごちそうさまでした!

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

いただきます〜

今回は、MALEBRANCHE(マールブランシュ)です。

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7541)加加阿ラングドシャ「佇古の菓」

お濃茶ラングドシャはもともと好きですが、そのチョコバージョンが!ベトナムカカオマスを使ったミルクチョコは甘酸っぱさがあり、ラングドシャはホロホロっと砕けやすく、どちらも口どけがよいです。

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ごちそうさまでした!

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