毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

BAKED(ベイクド)

いただきます〜

今回はNY・ブルックリンで人気のブラウニーBAKED(ベイクド)です。伊勢丹新宿で買いました。製造しているのは、中野区のメトロ製菓さん。

小分け、個包装、日持ちする、味もさまざま。
ミニブラウニー詰め合わせはおもたせに良さげ。


2611)MINI RASPBERRY BROWNIE
ラズベリーの香り、かじると甘酸っぱい風味。そこにプチプチラズベリー食感!
ホワイトチョコ入りなので甘さもしっかりです。

2612)MINI BROWN SUGER BLONDIE
断面いい感じ。糖蜜のもったりした甘み。くるみとチョコチップでカリポリ食感のアクセント。結構甘さが残ります。本来の生地もアメリカだし、相当甘いんだろうな…


2613)MINI SALTED CARAMEL BROWNIE
塩キャラメルフィリングが上側に。下の生地はザクッザク。食感がこの4つでは1番しっかりあるかも。海塩がポイントなのでしょっぱさがありますが、キャラメルの優しいほろ苦さもあいまって、なんとも大人なお味に。

2614)MINI DEEP DARK BROWNIE
はじめは甘いじゃん…って思ったら、突然エスプレッソの深みの谷へ。かなり濃い〜でもそのあとにくる甘みもなかなか。こちらはコーヒーとあうんじゃないかな。

ごちそうさまでした!

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東十条 草月にまさかの

いただきます〜

東京三大どら焼きといわれているのが、
東十条駅にある草月「黒松」。
そこになぜか…なぜかあるチョコレート…
草月さんが作ってる?と思ったら、まさかの
芥川製菓さんの板チョコを販売していました!
ま、いいか!


2610)芥川製菓 スペシャルミルクチョコレート
365円
型がしっかり。ヨーロッパ産のミルクパウダーを使用。パッケージも白で統一されていて、贈答用として良さそう。ミルクの甘みが強くて、でも何がスペシャルなんだろう…お値段からしたら妥当なのかなぁ。




ごちそうさまでした!

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モロゾフ 宝塚限定

いただきます〜

今回は日比谷の東京宝塚大劇場に、雪組凱旋門/Gato Bonito」を観に行った際に、記念購入したチョコレート!
モロゾフの宝塚限定パッケージです。
宝塚限定のお菓子はこちら。
https://kageki.hankyu.co.jp/theater/takarazuka/pdf/revueshop1_goods.pdf
モロゾフのお菓子はこちら。

2609)宝塚アーモンドチョコレート 432円
キャンディ包みのアーモンドチョコレート。
小分けでいいね。アーモンドがまるっと入っていて、ココアがけのチョコは厚すぎず、薄すぎず。40gで6個入り。お土産にはもってこい!ですよ!




ごちそうさまでした!

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群馬にて 関東限定 GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタハラダ)②

いただきます〜

今回は、群馬のラスクといえばここ、ガトーフェスタハラダさんの新商品!
「コールドショコラ」です。

2608)コールドショコラ 0〜10℃(ゼロトゥテンディグリーズ)
6-9月限定販売のチョコレート。常温でもいけますが、冷やしたほうが、絶対オススメ!

ラスク以外で買ったのは初めてかも。一口サイズのチョコテリーヌという表現は近いかなぁ。ミルク感あるのでさっぱり。そして食感は、ねっとり、しっとり。口どけあっさり。甘すぎなくて、でも個包装だから高級感あるし、スプーンまでついてるので、洗いものなくてすみますw



これはさすが売れてるお店だなと思いましたが紙袋が高級感あり、というのも、写真では伝わりにくいですが、表面しっとりしているのです。

番外編)ちなみに、群馬限定のラスクもおいしかったのでここに記します。高崎駅で買いました。女王様のおやつという名のグーテ・デ・レーヌ。レーズンラスクサンド。ホワイトチョコちょっとだったから…さすがにチョコとは言いがたく…


ごちそうさまでした!

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チロルチロルチロル〜

いただきます〜

新作ですー!強気!
フンドーキンさんのコラボ!

2607)チロルチョコ ゆず胡椒
うーん、チョコレートの中身は、6割くらいクラッカー、笑その土台の上に、柚子胡椒より黄緑色のチョコ。黄緑のチョコは最初は普通に甘く、そこから最後にかけてピリピリっときます。ありかな、と思う仕上がり!

ごちそうさまでした!

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DALLOYAU(ダロワイヨ)

いただきます〜

今回は、DALLOYAU(ダロワイヨ)です。
パリのレシピに、不二家が絡んで製造しているとは。なんと、全く知りませんでした…!

2605)オペラ
オペラというチョコケーキを作ったのは、ダロワイヨがはじめて!発祥となったお店のものをいただきます。
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、ビスキュイ・ジョコンド(スポンジのようなもの)、グラサージュ(つやつやしたチョコソース)の7層。これを一度に全層食べると、コーヒーの風味とアーモンド、そしてチョコが溶けあって甘いのに、ほろ苦さを抱えたやさしい味わいをつくります。
パリのオペラ座の舞台をイメージしているので、オペラという名前です!

2606)レシキエ
チェス盤をイメージしたケーキ。
3種(ミルク、ホワイト、ビター)のチョコムースやスポンジを組み合わせています。
クリームとスポンジケーキが優しく、でもチョコレートが印象的に口の中で残ります。甘さまろやか。

ごちそうさまでした!

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La Maison ensoleillé table(ラ・メゾン アンソレイユターブル)

いただきます〜

今回は、La Maison ensoleillé table(ラ・メゾン アンソレイユターブル)です。


横浜本社のpscoopさんが運営している飲食店の1つで、お店は首都圏近郊。

2604)いちごと生チョコレートのタルト 730円
見た目がかわいすぎ。あと箱も。これは…女心をくすぐります。タルト生地はパイみたい!
そしてチョコもスポンジ土台。なめらかチョコクリーム。そこへ生クリームにそこに甘酸っぱいいちご。食べる箇所によって、色んな味になるのがいいね。くるみとカシューナッツカリカリアクセント!



ごちそうさまでした!

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