いただきます〜
今回も、ALLÉNO & RIVOIRE（アレノ&リヴォワ）です。ガナッシュ・エリタージュ。ボンボン。特に味の解説がなかったので、印象から類推です。
6582）バター
こっくりした濃厚なバターの風味がチョコレートと溶けあいます。
6583）コーヒー
チョコレートの酸味とコーヒーの味わいを感じられます。
6584）メープルシロップ
樹液の甘みがたっぷり。ダークチョコとマッチします。
6585）味噌
パリッ、ジャリっとした食感と、ほどよい塩気がたまりません。
6586）ハチミツ
しっとりした甘み、途中からスッとチョコの風味が強く変わります。
6587）ナツメグ
口に入れると、パッと広がるナツメグの香りと味わい。ほどよいスパイスのアクセントです。
6588）柚子
ほんのり、でもジューシーなゆずの風味がはじめからガツンときます。
6589）コニャック
やわらかく香り、ふんわりとしたお酒の風味。ミルクチョコレートにそっと添えられたような…味わいです。
6590）ジン
パンチがきいたジン。食べた後にお酒の香りが残り、鼻から抜けます。
6591）オレンジ
燻製のような味わいと、柑橘の香り。ジューシーさが心地よいです。
6592）白胡椒
ダークの深い色味と、花が開いたようなきれいなデザイン。口どけたあとに香辛料の風味が感じられました。
6593）紅茶
さっぱりした味わい。トンカ豆も入っているかな…と思えるような豆まめしさがあります。
ごちそうさまでした！
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