いただきます〜
今回はNYブルックリンの土産〜
フランス人のジャックトレスさんが2000年にオープンしたお店です。
2512）72% DARK CHOCOLATE DANGEROUSLY DARK…
危険なダークってどういうこと…？
とてつもなく苦いの？
と思って身構えたけど大して苦くないです。
チョコレート専門店らしく、最初は落ち着いた味、それからカカオ豆の濃さと、なめらかさ、さらに終盤では甘くなっていきます。シンプルだが味の変化を楽しめます。病みつきになるから「危険」って言葉使ったのかな。
ごちそうさまでした！
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