毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

AVRANCHES GUESNAY(アヴランシュゲネー)②

いただきます〜

今回も、AVRANCHES GUESNAY(アヴランシュゲネー)ですが、今日からボンボンショコラ!

2234)ライチ
かなり香ばしいビター味。ライチソースが上にそっと入っていますが、苦さは拭えず。かなりカカオ濃度高いのではないかな…

2235)フランボワーズ
やわらかガナッシュ。そこにドライフランボワーズを砕いた粒が入っています。粒には酸味があり。ただ、ダークチョコベースなので、酸味は緩和されます。

2236)カシス
珍しい青色。そして、おおっ。相当酸味が際立つボンボン。ソースの量が多いこともあるのかな。

2237)パッションフルーツ
パッションフルーツソースは、初めは甘いかなと思うのですが、突然キューっと酸味がやってくる。でも若干他より甘さあり。なんか全部もしや酸味ソース推しなのか…

2238)ライム
やっぱりこれもすっぱーい。一瞬だけキーンときますが、後はほんのり苦いベースのチョコレートと、あわさって、落ち着きます。こんなに全部酸味推しなのはじめて…

ごちそうさまでした!
明日はカカオ型です…!

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