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毎日チョコ生活

1年で1000個。目指して食べてましたが、16年5月にはじめて17年2月達成。これから5000種か1,000店舗目指そうかな。

SEBASTIEN HUBER STRASBOURG その4

いただきます〜

SEBASTIEN HUBER ラスト!

お店の場所は、フジ系ドラマ「やまとなでしこ」が好きなあなたならわかるはず。神野桜子(松嶋菜々子)が、東十条司(東幹久)をはじめとする、車で送ってもらったボーイフレンドに、本当の家を知られぬようにバイバイする場所の曲がり角のところ!

中原欧介(堤真一)が殴られた場所でもあります。でも16年前のドラマ…懐かしや…

さて、ラストのユベール〜〜

783)クグロフ・ショコラ・パッション
ショコラ・レとレユニオン島産のパッションフルーツの果肉が入ってます。隠し味はバターですが、甘酸っぱい。

784)フィユティーヌ・レ
アーモンドとノワゼットのプラリネに、砕いたクレープ。ショコラ・レを混ぜ合わせてます。さくさく〜

785)マント
まろやかミント〜ショコラ・ブランもショコラ・ノワールと生クリームがベース。

786)ヴァニーユ・ブルボン
生クリームにショコラ・ブランとショコラ・ノワールを合わせてヴァニラを加えています。中はしっかり黒っぽいチョコ色です。

787)キャラメル
ショコラ・ノワールとショコラ・レをまぜたキャラメルのショコラ。塩は、南仏カマルグ産です。

ごちそうさまでした!

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