毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2017-02-23から1日間の記事一覧

Bruno LeDerf(ブルーノ・ルデルフ)

いただきます〜今回は、フランス・ブルターニュ地方にあるブルーノ・ルデルフ。ショコラコレクション4です。 ぱかっ。 ガナッシュ2つとプラリネ2つ。 1058)The Vert 抹茶 ダークチョコレートの中に、抹茶ガナッシュ(色も緑)。辻利兵衛本店の抹茶を使用。…