いただきます〜
今回は、EN VEDETTE LUXE(アンヴデットリュクス)です。清澄白河のパティスリーが東京ミッドタウン八重洲に!
1000円オーバーのケーキ…ぬぅぅ、チョコの装飾は繊細だし、まぁそうか。
フォレノワールといっても、デザインが美しや。アーチ状のダークなチョコは、香りが高くカカオが濃い〜。中はキルシュ漬けのチェリーとスポンジ、そしてクリーム。クリームほわっほわで、スポンジもしっとり。全体の甘さと混じり合った時のチェリーとチョコの味わいが引き立つケーキです。
実はこちら、上にチェリーと、お店の名前が入った飾りがあったのに、とれてしまっていた。お店で食べた方が崩れないかも。
ごちそうさまでした!
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