毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

E-O CHOCOLATE(イェオシュカラート)

いただきます〜

今回は、ロシア・モスクワにあるE-O CHOCOLATE(イェオシュカラート)です。

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4662)ヨーグルトとカカオニブ

カカオニブがまとまって入っておりますが、苦さはほぼなく、軽いナッツ感覚です。かためのヨーグルトガナッシュと、ミルキーなドゥルセのようなチョコです。食べやすい。f:id:chie1129:20210228154427j:image

4663)ブラウンチーズ

ミルクチョコはマイルドでほどよい甘さがありますが、ヤギ乳のチーズは、クリーミーだなと思いつつ、後味に強烈なクセが…!
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4664)ゴルゴンゾーラトリュフ

強いチーズのカビっぽさが、強烈で前面にでてきていますが、たまにトリュフの味わいがひょこっ、ひょこっと顔を出します。大味です。

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ごちそうさまでした!

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