毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

E-O CHOCOLATE(イェオシュカラート)

いただきます〜

今回は、ロシア・モスクワにあるE-O CHOCOLATE(イェオシュカラート)です。

f:id:chie1129:20210228154437j:image
f:id:chie1129:20210228154434j:image

4662)ヨーグルトとカカオニブ

カカオニブがまとまって入っておりますが、苦さはほぼなく、軽いナッツ感覚です。かためのヨーグルトガナッシュと、ミルキーなドゥルセのようなチョコです。食べやすい。f:id:chie1129:20210228154427j:image

4663)ブラウンチーズ

ミルクチョコはマイルドでほどよい甘さがありますが、ヤギ乳のチーズは、クリーミーだなと思いつつ、後味に強烈なクセが…!
f:id:chie1129:20210228154440j:image

4664)ゴルゴンゾーラトリュフ

強いチーズのカビっぽさが、強烈で前面にでてきていますが、たまにトリュフの味わいがひょこっ、ひょこっと顔を出します。大味です。

f:id:chie1129:20210228154431j:image

ごちそうさまでした!

ポチッと押していただけるとうれしいです。 にほんブログ村 スイーツブログ チョコレートへ
にほんブログ村