毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

LE CHOCOLAT ALAINDUCASSE(ル・ショコラ アランデュカス)②

いただきます〜

今回も、LE CHOCOLAT ALAINDUCASSE(ル・ショコラ アランデュカス)です。今後も気長にお付き合いください。

今日はフルーツチョコアソート!袋に3種類。

2330)オレンジ
ダークチョコレートベース。さっくり食感のやわらかな甘みが強いオレンジ。かかっているチョコの量と、バランスがいい。何より見た目も美しい。

2331)レモン
さっぱりめ。カカオニブの上から、チョコがかかってます。カカオニブはそんな強調されず、気にならず…

2332)グレープフルーツ
甘み強め。そこに上からのカカオニブでしっかり歯ごたえや香ばしさも加わって、中の色も紫っぽい感じ。かためのゼリーっぽい食感。

ごちそうさまでした!

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