毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2020-03-01から1日間の記事一覧

Oro de Cacao(オロ・デ・カカオ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、スイス・チューリヒのOro de Cacao(オロ・デ・カカオ)です。 マヤ文明の伝統的製法×スイスの技法。 シンプルな板チョコをどどんと6種類! 3659)42%グアテマラカカオ ホワイトチョコレート カカオバターの中に…