毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

Chocolaterie CALVA(ショコラトリーカルヴァ)

いただきます〜

今回は、鎌倉のChocolaterie CALVA(ショコラトリーカルヴァ)さんです。

通販もやってます。

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4102)てりーぬショコラ

箱に入って贈答用によさそう。

テリーヌは固まっていて、しっかり一切れずつ切れますが、食べるとフワッとしてムースのよう。口どけも非常によく、適度に甘いです。

小麦粉を使用しておらず、ゆっくり火入れした焼きショコラです。

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つやつやプルプル…
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ごちそうさまでした!

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